有限会社春華堂(本社:静岡県浜松市、代表取締役社長:山崎貴裕)は、2021年11月1日(月)より春華堂直営店および春華堂オンラインショップにて江森宏之氏監修の静岡クラウンメロンを使用した新作アイスケーキの予約受付を開始いたします。 本年の新作クリスマスアイスケーキは“アイスクリームの権威“MAISON GIVREE(メゾンジブレー)江森宏之シェフによって1本に1個の果実のみ実らせる果物の王様「静岡クラウンメロン」をふんだんにあしらい果実感溢れる特別仕様。発送可能なので、全国のおうちクリスマスで楽しんでいただけます。
■江森宏之氏 監修 「静岡クラウンメロン」アイスケーキ
【チャーミーメロン ~静岡クラウンメロン使用~】
メロンとバニラ、マスカルポーネのシャーベットをクリスマスリースのようにあしらい、まわりにはくちどけの良いビスキュイ生地をまきました。
まるでメロンのようなキュートなアイスケーキです。
◇価格 直径12cm 4,100円(税込)
■アイスクリームの権威「江森宏之氏」プロフィール
2015年にミラノ万博にてアイスクリームとチョコレートのワールドカップ日本代表のチームキャプテンとして出場し、優勝へと導く。
2017年7月に自身初のパティスリーとなる「MAISON GIVREE」をオープン。
2010年 アイスを使ったアシェットデセールコンクール 優勝
2015年 The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 優勝
2018年~ nicoeかき氷甲子園 かき氷総監修
【江森宏之氏よりメッセージ】
アイスを通して静岡クラウンメロンを幅広い世代の方に身近に感じていただきたいです。
■全国のおうちクリスマスにお届けします!
オンラインショップにて注文いただくとアイスケーキが全国発送可能です。
◇販売開始日 2021年11月1日(月)
<WEB予約ページ>https://www.shunkado.co.jp/reserve/
<オンラインショップ>https://ec.shunkado.co.jp/