スターバックス(米国、NASDAQ: SBUX)が運営するイタリアの食文化を一日中楽しめるイタリアンベーカリー 「プリンチ(R)」は、ペットフーディストの監修のもとで開発した犬用フォカッチャ『カーネ フォカッチャ』をプリンチ 代官山T-SITEで2023年11月30日(木)より販売します。プリンチ(R)が犬用のパンを開発・販売するのはこれが初めて。大切なワンちゃんが安心して食べていただける商品の開発には、「GREEN DOG」のペットフーディストに監修を依頼。ドッグフレンドリーな代官山T-SITEで、プリンチ(R)のパンを飼い主さんとワンちゃんがともに楽しめる素敵な時間をお届けします。

飼い主とワンちゃんのふれあい時間をもっと豊かに!ペットフーディストが監修した犬用フォカッチャが初登場

イタリアンベーカリー プリンチ(R)は、「プリンチ ローフ」や「コルネッティ」といったパンをはじめ、「マリトッツォ」、「ボンボローニ」などのイタリア各地の伝統菓子や、ピッツァ、サラダといったデリ商品など、時間帯ごとに一日中楽しめるメニューを通して、本場イタリアの食文化をこれまで発信してきました。
2019年に日本初の単独一号店として、ドッグフレンドリーな設備が整う代官山T-SITEにオープンした「プリンチ 代官山T-SITE」は、連日ワンちゃんを連れた多くのお客様にお越しいただいています。
パンを通して、より豊かなひとときを提供しているプリンチ(R)は、飼い主さんとワンちゃんがともにプリンチ(R)のパンを楽しみながら、つながりを感じるひとときをお手伝いしたいという想いを込めて、この度プリンチ(R)初の犬用のフォカッチャ『カーネ フォカッチャ』を販売します。
今回、犬と猫の食事の専門資格を有する「GREEN DOG」のペットフーディスト(榊田さん)に監修いただき、お客様の大切なワンちゃんが安心して食べられるフォカッチャを、時間をかけて開発しました。
プリンチ(R)で定番の「フォカッチャ」をベースに、香り立つオリーブオイルを少量加え、ドライトマトを練りこみ塩は使わずに犬用のトマトフォカッチャに仕上げました。プリンチ(R)のこだわりと想いが詰まったイタリアンベーカリーならではのパンを通じて、ワンちゃんとより豊かで温かい時間をお過ごしください。
『カーネ フォカッチャ』についての開発ストーリーは「STARBUCKS STORIES JAPAN」でもご紹介しています。
http://sbux.jp/princi2023daikanyama
商品監修「GREEN DOG」のペットフーディスト(榊田さん)よりコメント
「GREEN DOG」では、人の食事と同様にパートナーのワンちゃんにも食事の時間を過ごしてほしいと考えています。約1年前から実施している代官山 T-SITEでのペットイベントをきっかけにプリンチ(R)からもお話をいただき、今回の商品の監修に至りました。ペットフーディストとしてワンちゃんが安心して食べられることを第一に考え、アレルギーを起こさないようにできるだけシンプルな素材を使うこと。さらに、犬の食性の観点から食塩や上白糖を使わないことなど、試行錯誤を繰り返しながら、ワンちゃんもおいしく安全に食べられる素材選びと味わいにこだわり仕上げました。食は口から入る愛情。ワンちゃんは言葉にできない分、いかに飼い主さんが飼い犬の気持ちをくみ取り、それを提供できるような商品が作れるかが大切なので、今回の企画に携われたことがすごくうれしいです。飼い主さんとワンちゃんが一緒に食事をするというプライスレスで心を豊かにする時間をお過ごしください。
※「日本アニマルウェルネス協会認定・ペットフーディスト」とは
飼い主と愛犬、愛猫に「ともに暮らす喜び、健康、笑顔」をお届けするプロ。(社)日本アニマルウェルネス協会の認定資格です。栄養学、ペットフード、手作り食、病気、薬膳…さまざまな食事に関する知識と、その【伝え方】を身につけることで、パートナーの健康を願う、オーナーの悩みにお応えしています。
先行でご体験いただいたお客さまの声
実際に『カーネ フォカッチャ』をワンチャンに食べていただいたお客様からの声です。
「いつも人用のパンをあげたりしていたが、抵抗があったのでワンちゃん用が発売されてすごくうれしい。ワンちゃんも食いつきがすごくよかったです。」(豆柴・1歳)
「いつもパンをプリンチ(R)で食べていると、香りにも敏感で欲しがっていたので、一緒に食べさせてあげられてうれしいです。ワンちゃんも満足そうな顔をしています。」(ストンテリアとチワワのミックス・2歳)











