2023年03?23?

遂に実現！『まぐろ解体ショー』を浜松仲卸SANKO海商が、「まぐろ即売会 」にて2023年3?26?（?）10時に開催！

～3?のまぐろ即売会では、満を持して、いよいよ『まぐろ解体ショー』を開催いたします！「まぐろの海
商」ならではの「まぐろのプロフェッショナル」による実演販売に乞うご期待！

飲?事業と?産事業の両軸経営にシフトした株式会社SANKO MARKETING FOODS(本店:東京都中央区、代表取締役:?澤成博、証券コード：2762、以下「当社」といいます。)のグループ会社である浜松市中央卸売市場の仲卸「SANKO海商」は、3?26?のまぐろ即売会にて、『まぐろ解体ショー』の実演販売をいたします。

浜松市場のまぐろ仲卸が?う「まぐろ解体ショー」

※普段は、加?場で解体しています。

お客さまの?の前で各部位の解説などを?いながら解体していく「まぐろ解体ショー」。

SANKO海商では、「まぐろの海商」の?つ名のとおり、まぐろの解体ができる職?が多く在籍しています。これまでもお取引先様のご要望で「まぐろ解体ショー」を実施してまいりましたが、「より多くのお客様に美味しいマグロを召し上がっていただきたい」という想いを発端に、この度、即売会での「まぐろ解体ショー」が実現いたしました。

1本あたりの解体ショーにかかる時間は45分～1時間ほど、数?キロのまぐろを?きな包丁で解体していく様はまさに迫?満点です。希少な機会ですので、ぜひ時間を合わせてお越しください。解体後は、その場で柵取りをして各部位をどんどん販売いたします。

お刺?以外の料理?法など、まぐろに関することは何でもお答えいたします。

?産業活性化のために、なんでもやる！

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