高校生を対象としたジビエ調理実習を実施します！
令和5年11月24日 県では、農作物への被害軽減のため有害獣の捕獲を推進するとともに、捕獲個体のジビエ利用促進および消費拡大を進めています。このたび、下記のとおりジビエ調理実習を実施しますので、お知らせします。
記
１ 日 時 令和５年11月30日（木） 13：00～15：30
２ 場 所 福井南高等学校 調理室（福井市新開町１５－１２）
３ 講 師 ハイミッシュ代表 田中 佳子
４ 内 容 ジビエ料理レシピ・調理方法の概要説明および調理実習
５ その他
この実習は福井南高校の探究活動「県内の鳥獣害対策に関する学習会」の一環として行われるものです。鳥獣害対策に関する基礎講座は、県鳥獣害対策室が担当しています。
取材を希望される場合は、11月29日（水）12時までに中山間農業・畜産課鳥獣害対策室（0778-23-4507）にお知らせください。 印刷用ページ 連絡先
| 中山間農業・畜産課 | |
| 担当者： | 河井、窪田 |
| 電話： | 0778-23-4507 |
| メール： | chusankan@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021500/index.html |
