地域食品産業連携プロジェクト（Local Food Project（LFP））の取組で開発された長野県産小麦使用商品の試食イベントを開催します

掲載日： 2023年11月15日／提供：長野県庁

更新日：2023年11月15日

地域食品産業連携プロジェクト（Local Food Project（LFP））の取組で開発された長野県産小麦使用商品の試食イベントを開催します

長野県（農政部）プレスリリース令和５年（2023年）11月15日

LFPの取組で開発された長野県産小麦を使用した新商品の試食イベントを県内２か所（松本市内、長野市内）で開催します。

日時・場所

〇松本会場
令和５年11月１9日（日）午前10時30分から午後３時まで
イトーヨーカドー南松本店１階サンドラック前
〇長野会場
令和５年11月23日（木）午前11時から午後３時まで
ＪＲ長野駅在来線改札口前コンコース

※ 試食提供品が終わり次第、試食を終了します。

提供予定商品

おやき、パンなど（別紙のとおり）

内容

LFPの取組によって開発された商品の展示、紹介、試食、アンケート

ＬＦＰ（Local Food Project）について

LFPとは、生産者、食品加工業者、流通業者、行政など、多様な関係者が結集し、地場産食材を使った商品開発などにより地域の社会課題解決と経済性が両立する新たなビジネス創出を目指す取組です。
本年度は、小麦の安定的な確保の必要性の高まりなどを背景に長野県産小麦の活用をメインテーマに議論を重ね、県産小麦を使用した新たな商品が開発されました。