外食産業のバックヤード業務をAIで最適化する株式会社Goals様を金融面からサポート

掲載日: 2023年05月15日 /提供:商工組合中央金庫

2023 年 5 月 15 日
商工中金

外食産業のバックヤード業務を AI で最適化する
株式会社 Goals 様を金融面からサポート


商工中金は、事業性の判断が難しく、収益化に時間を要する分野に取り組む創業間もない中小企業の皆さまを、関係機関と連携しながら、積極的にサポートしています。 商工中金(本店営業部)は、株式会社 Goals 様(本社:東京都港区、代表者:佐崎 傑様)に対し、今後の事業展開に必要な資金として 3 億円を融資しました。

同社は、飲食店の発注業務やシフト管理を AI で効率化し、食品ロスの削減や人手不足による店舗運営の課題を解決するクラウドサービス「HANZO」を提供しているスタートアップ企業です。

同社が提供する HANZO は、店舗ごとに AI で売上予測を行い、適切な食材の発注量の算出することで発注ロスを削減。また、時間帯別の売上・来客数も予測し、必要なスタッフ数の自動算出も行うことができます。これまでベテランの勘に頼っていた飲食店のバックヤード業務を標準化できることが特長です。

商工中金は、経営者や外部機関へのヒアリングを通じた綿密な事業性評価を実施し、同社の強みと財務上の課題を共有。同社の取組みが、外食産業の食品ロスや人手不足という社会問題への解決に貢献すると判断し、本融資契約を締結しました。なお、本件は「経営者保証に関するガイドライン」に則り、無保証としています。

商工中金は、創業ステージにある中小企業の皆さまの支援を通じ、経済の発展に貢献してまいります。

【株式会社 Goals 様の概要】

所 在 地 東京都港区芝 5-3-2 +SHIFT MITA3F
代 表 者 佐崎 傑様
資 本 金 9,000 万円
従 業 員 数 59 名(2023 年 3 月現在)
設立 2018 年 7 月
業種 外食企業向け業務支援クラウドサービスの開発・販売・運用支援

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