ニチレイフーズ 2023年秋季新商品・リニューアル商品のご案内 - 全58品がラインアップ

掲載日: 2023年07月12日 /提供:ニチレイ

香ばし麺の五目あんかけ焼そば

ニチレイフーズ 2023年秋季新商品・リニューアル商品のご案内 全58品がラインアップ

2023年07月12日

報道関係者 各位

株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・竹永 雅彦)は、2023年秋季新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で58品発売いたします。
各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料をご参照ください。

家庭用冷凍食品 新商品 11品
家庭用冷凍食品 リニューアル商品 11品
業務用冷凍食品 新商品 27品
業務用冷凍食品 リニューアル商品 8品
業務用常温食品 リニューアル商品 1品
  • 家庭用商品一覧
  • 業務用商品一覧

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、
お手数ですが当社ホームページよりダウンロードをお願いします。

リリース文ダウンロード(PDF:323KB)

【家庭用】
◆マーケット概要

2022年度の家庭用冷凍食品市場は、前年比103%(※)と伸長いたしました。コロナ禍に新たに利用を開始したユーザーが一定数定着したことで、市場規模は、2015年以降8年連続で過去最高を更新しています。昼間の人流が戻るなど経済活動が再開される一方で、物価上昇の影響がみられた一年ではありましたが、冷凍食品は多様化したライフスタイルに適合することで着実な市場成長を継続しております。
2023年秋もニチレイフーズは、生活者のニーズやトレンドをとらえ、「こだわりの美味しさ」「パーソナルユース」「健康感」をコンセプトに、新たな価値を提供することで、冷凍食品市場のさらなる拡大に尽力してまいります。
※)インテージSCI冷凍調理品+冷凍農産品「店頭売り_100人当たり購入金額」より

◆2023年度秋季 商品概要
【主食】
・新製法の香ばしく焼き上げた麺と、大きな具材が特長のイチオシ商品:新商品 『香ばし麺の五目あんかけ焼そば』
・国産素材に拘った大きな高菜漬けがアクセントのキューレイ新工場第1弾商品:新商品 『国産素材の高菜炒飯』(西日本限定商品)
・炒めラインで焦がしたバターが香る、きのことバターの相性を活かしたピラフ:新商品 『焦がしバター醤油のきのこバターピラフ』
・「鶏五目おこわ」「赤飯おこわ」「栗おこわ」3種が楽しめるアソートのおこわ:新商品 『もちもちおこわ 美味三味』

【ワンプレート】
・自家製生パスタとこだわりのおかずがセットになった便利なプレートメニュー:新商品 『三ツ星プレート デミグラスハンバーグ&ナポリタン』
『三ツ星プレート チキンステーキ&クリームパスタ』『三ツ星プレート チキン南蛮&ボロネーゼ』

【おかず】
・高まる家飲み需要に、手作りの難しい人気メニューを追加ラインアップ:新商品『やみつきねぎ塩焼き鳥』
・ヘルシー感のある手作りの難しいおつまみ:新商品 『アスパラチーズささみ焼き』

【スナック】
・「生チョコ」のトレンドを中具に取り入れた洋風今川焼:新商品 『今川焼(とろける生チョコ仕立て)』

【冷凍野菜】
・新提案! たん白質と野菜が手軽に摂れる健康的な組み合わせ:新商品 『ささみブロッコリー』

【業務用】
◆マーケット概要

外食給食産業および量販店惣菜を中心とした業務用冷凍食品マーケットは、新型コロナウイルス感染症拡大により様々な影響を受けてまいりました。今年5月に行動制限が撤廃され人流が拡大したこと、また出社率の増加に伴いランチ需要も高まる傾向にあり、外食業態は2019年に近い水準まで回復してまいりました。惣菜業態においても、行楽・イベント需要の復活と、食の外部化需要を取り込みマーケットは好調に推移しています。しかしながら、いずれの業態においても人手不足が慢性化し、店舗オペレーションの負担増への対応が求められております。
一方で、生活者の食の多様化は進行し、美味しさへの欲求や、健康・環境への意識が年々高まりをみせております。ニチレイフーズは「美味しさの追求」にこだわり、各業態課題や生活者ニーズに対応した商品を開発することで、業務用マーケットを一層活性化してまいります。

◆新商品の開発コンセプトと概要
①【美味しさの追求】
・米飯:鉄鍋を使い直火で炒め、自家製焼豚をたっぷり入れた『焼豚ごろっとチャーハン』を発売いたします。
・ハンバーグ:手作り品質を目指し、肉汁・肉感・ほぐれ感を徹底追求した『本格肉肉ハンバーグ110』を発売いたします。
・チキン:肉厚の食感・衣・スパイス感にこだわり、生活者が美味しいと感じる品質を目指した『肉厚ジューシーフライドチキン80』 を発売いたします。

②【健康感のご提案】
・複数の野菜と肉や魚、タレをキット化して簡便オペレーションを実現する「Vegedelica(R)」シリーズのラインアップを拡充いたします。

③【パーソナルユース需要への対応】
・ご家庭でも気軽に専門店の味が楽しめる「Chef’s spécialité(R)」より、「パーソナルユース商品」のパスタシリーズを、惣菜業態向けに発売いたします。
・外食業態向けの「パーソナルユース」商品として、『トレーで簡単cook!カレーうどん』『トレーで簡単cook!汁なし坦々麺』の2品を発売いたします。

④【サステナブルへの対応】
・このたび、農林水産省が一般社団法人Jミルクとともに立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に参画いたしました。
・酪農家の応援・乳製品の消費拡大の一助となるべく、国内乳製品を使用した商品4品を発売いたします。

⑤【人手不足への対応】
・あらかじめ衣がついており、そのまま揚げるだけの簡単オペレーションで人気の「衣付き」シリーズのラインアップを拡充いたします。

※画像をクリックすると拡大表示されます。

この件に関するお問合せ先

【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社ニチレイフーズ マーケティング部 広報グループ[担当:大竹・笹嶺・宮嶋・原山]
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
E-mail:N1010X088@nichirei.co.jp
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター / TEL:0120-69-2101

2023年秋季 家庭用新商品&リニューアル商品一覧

2023年秋季 家庭用新商品&リニューアル商品一覧(PDF:623KB) 商品画像一括ダウンロード(JPEG:5.34MB)

【冷凍食品 新商品】

1 商品名 香ばし麺の
五目あんかけ焼そば
規格/入数 355g/12
発売日(予定日) 9月1日
しっかり焼き上げた麺が特長の五目あんかけ焼そばです。
工場で焼き上げた麺に、ご家庭の電子レンジ調理でさらに焼き色をつける、独自の「新 香ばし麺製法」でこんがり香ばしい風味に仕上がります。
6種類(白菜、筍、豚肉、にんじん、チンゲン菜、木耳)の具がたっぷり入ったこだわりのあんかけも特長です。
簡便調理が可能なトレイ入り商品です。
2 商品名 国産素材の高菜炒飯
(西日本限定商品)
規格/入数 430g/12×2
発売日(予定日) 9月1日
国産素材にこだわった高菜の旨味が際立つ高菜炒飯です。
主要原料の米、高菜、卵、豚肉、にんじんは全て国産です。
九州産高菜の高菜漬けを大きくカットしてごま油で丁寧に炒めて仕上げました。
3 商品名 焦がしバター醤油の
きのこバターピラフ
規格/入数 450g/12×2
発売日(予定日) 9月1日
4種類のきのこ(しいたけ、エリンギ、ひらたけ、マッシュルーム)と焦がしバター醤油が相性抜群のピラフです。
たっぷり使用したきのこの旨味がしっかり感じられ、香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
4 商品名 もちもちおこわ 美味三味
規格/入数 3種×1個入(240g)/12
発売日(予定日) 9月1日
3つの味が1袋に入った、もちもち食感にこだわったおこわのおにぎりです。
定番の栗、赤飯、鶏五目で、それぞれの具材や味の違いをお楽しみいただけます。
プラスチック削減の環境対応包材を使用しています。
5 商品名 やみつきねぎ塩焼き鳥
規格/入数 240g/12×2
発売日(予定日) 9月1日
香ばしく焼き上げたねぎ塩焼き鳥です。
特製の塩ダレに漬け込んで下味をつけた鶏肉にねぎを混ぜ込み焼き上げました。
彩り鮮やかで風味も豊かで食欲をそそります。
おかずにも、お弁当にも、おつまみにもオススメです。
6 商品名 アスパラチーズささみ焼き
規格/入数 125g/12×2
発売日(予定日) 9月1日
鶏ささみ肉を開きアスパラガス、チーズ、にんじんを丁寧に巻いて焼き上げた健康感があるおつまみ商品です。
簡便調理が可能なトレイ入り商品(トップシール)です。
7 商品名 三ツ星プレート
デミグラスハンバーグ
&ナポリタン
規格/入数 300g/12
発売日(予定日) 9月1日
デミグラスハンバーグとナポリタンをセットにしたワンプレート商品です。
ふっくらジューシーなハンバーグに、自社製フォン・ド・ボーで仕上げたデミグラスソースをかけました。
ナポリタンには自家製生パスタを使用しており、もちもちした食感に仕上げています。
8 商品名 三ツ星プレート
チキンステーキ
&クリームパスタ
規格/入数 300g/12
発売日(予定日) 9月1日
一口サイズのチキンステーキとクリームパスタをセットにしたワンプレート商品です。
香ばしくジューシーに焼き上げたチキンにたまねぎをベースにしたこだわりのシャリアピンソースをかけました。
クリームパスタには生クリームを使用し濃厚に仕上げています。
9 商品名 三ツ星プレート
チキン南蛮
ボロネーゼ
規格/入数 300g/12
発売日(予定日) 9月1日
チキン南蛮とボロネーゼをセットにしたワンプレート商品です。
チキン南蛮はアセロラピューレーを使用した特製甘酢だれと、自家製タルタルソースで仕上げました。
ボロネーゼは牛ひき肉と野菜を丁寧に炒め、コクと旨味を引き出しています。
10 商品名 ささみブロッコリー
規格/入数 260g/12
発売日(予定日) 9月1日
食べやすい大きさにカットしたささみとブロッコリーをミックスした商品です。
自然解凍が可能で、そのままサラダや料理の素材としてもご利用いただけます。
1袋でたん白質が20g以上摂れる健康感の高い商品です。
11 商品名 今川焼(とろける生チョコ仕立て)
規格/入数 5個入(315g)/12×2
発売日(予定日) 9月1日
チョコレートクリームをココア生地で包んだ今川焼です。
トレンドの生チョコをイメージし、カカオマスと生クリームを使ってとろける食感に仕上げました。
ほんのり冷たく食べるのがオススメです。

【冷凍食品 リニューアル商品】

1 商品名 豚しょうがの鉄板焼めし
規格/入数 450g/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
豚肉のしょうが焼きの味わいをイメージした焼めしです。
三元豚の肩ロース肉に自家製のしょうが焼きのたれを絡めて、鉄板で仕上げています。
香り立ちの良い千切りしょうががアクセントになっています。
工場移行に伴うリニューアル商品です。
2 商品名 やみつきねぎ塩炒飯
(東日本限定商品)
規格/入数 450g/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
自家製ねぎ塩ダレとたっぷりのねぎを使った、ねぎ塩炒飯です。
豚肉(三元豚)を30%増量しました。
従来のバラ肉に加えて肩ロース肉を使用することで赤身の旨味を追加しやみつきの味わいに磨きをかけました。
3 商品名 若鶏たれづけ唐揚げ
規格/入数 260g/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
アセロラ濃縮果汁を加えた特製甘酢だれが決め手の若鶏たれづけ唐揚げです。
肉の仕込み工程を変更することで、形が崩れにくくなり、大きさのバラつきが改善しました。
自然解凍が可能な商品です。
4 商品名 ベーコンほうれん草
規格/入数 300g/12
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
カット済みのほうれん草と食べやすいサイズのベーコンのミックスです。
炒め物はもちろん、パスタやラーメンの具、スープやシチュー等、様々な料理にご利用いただけます。
ベーコンを無塩せきのものに変更しました。
容量を400gから300gに規格変更しました。
5 商品名 さといも
規格/入数 260g/10×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
丁寧に皮剥きし、湯通し後に急速凍結した冷凍のさといもです。
煮物、汁物に大変便利です。
容量を300gから260gへ変更しました。
また入数を16袋×2合⇒10袋×2合に変更しました。
6 商品名 乱切りさといも
規格/入数 220g/10×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
手切り風の乱切りにした冷凍のさといもです。
カット面が大きく、下処理済みなので、調理時間を短縮できます。
煮物や揚げ物、炒めものなど幅広く使うことができます。
容量を250gから220gへ変更しました。
また入数を20袋×2合⇒10袋×2合に変更しました。
7 商品名 カレーうどん
規格/入数 1人前(450g)/12
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
もちもち食感の自家製麺と、21種類のスパイス&ハーブを使用したコク旨カレースープが特長の、電子レンジで調理できるカレーうどんです。
どんぶり型(丸型)のトレイに形状を変更しました。
8 商品名 今川焼
(あずきあん)
規格/入数 5個入(400g)/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
しっとりと仕上げた生地と風味豊かなあずきあんの今川焼です。
生地の配合を見直しました。
生地にははちみつを使用し、あずきあんは香りや色にこだわっています。
自然解凍でもレンジ調理でも美味しくいただけます。
9 商品名 今川焼
(カスタードクリーム)
規格/入数 5個入(325g)/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
ふんわりと軽い口当たりに仕上げた生地と自家製カスタードクリームの今川焼です。
生地の配合を見直しました。
クリームはマダガスカル産のバニラビーンズシードを使用することで、優しく香り高い甘さに仕上げました。
自然解凍でもレンジ調理でも美味しくいただけます。
10 商品名 今川焼
(抹茶クリーム)
規格/入数 5個入(315g)/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
京都宇治抹茶を使用した抹茶クリームの今川焼です。
生地の配合を見直しました。
生地にもクリームにも抹茶を使用しており、豊かな味と香りをお楽しみいただけます。
自然解凍でもレンジ調理でも美味しくいただけます。
11 商品名 たいやき
規格/入数 5個入(400g)/12×2
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
しっとりと仕上げた生地と風味豊かなあずきあんのたいやきです。
生地の配合を見直しました。
頭から尻尾まであんが入るようこだわっています。
自然解凍でもレンジ調理でも美味しくいただけます。

2023年秋季 業務用新商品&リニューアル商品一覧

2023年秋季 業務用新商品&リニューアル商品一覧(PDF:541KB) 商品画像一括ダウンロード(JPG:3.51MB)

【冷凍食品 新商品】

1 商品名 肉厚ジューシーフライドチキン80
規格/入数 800g(10枚入)/6袋
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
10月1日
●若鶏のもも肉を使用した骨なしのフライドチキンです。
●ドラム部位のみを限定使用し、肉厚に仕上げました。
●10種のスパイス&ハーブを使用し、奥深い風味とまろやかさが特長です。
2 商品名 燻製チキン(もも肉)
規格/入数 1200g(10枚入)/8袋
調理方法 オーブン
発売日
(予定日)
10月1日
●若鶏のもも肉を使用した燻製チキンです。
●リンゴチップを使用し、1枚1枚吊るして丁寧に燻しました。
●燻製の香りと鶏もも肉の弾力が味わえる逸品です。
3 商品名 鶏もも肉のアスパラチーズ巻き85
規格/入数 850g(10個入)/10袋
調理方法 オーブン
発売日
(予定日)
10月1日
●若鶏のもも肉でアスパラガスとチーズ風スティックを挟んだチキンステーキです。
●にんにく、醤油、塩でシンプルな味付けに仕上げました。様々なソースアレンジが可能です。
●カットしてご提供いただくと、見映えの良い断面が見えるように丁寧に仕上げました。
4 商品名 鶏もも唐揚(30個入)
規格/入数 1kg(30個入)/6袋
調理方法 揚げる/スチコン
発売日
(予定日)
10月1日
●タイ産の若鶏のもも肉を使用したから揚げです。
●30個定数入りで必要な分のみ調理していただけます。
●だし醤油、オイスターソースで旨みをきかせ、香味野菜で風味豊かに仕上げました。
●食塩相当量0.9g以下/100g当たりに調整しております。
5 商品名 Healthy Arrange Cook! 鶏唐揚げ(減塩)
規格/入数 1kg/6袋
調理方法 揚げる/オーブンレンジ
発売日
(予定日)
10月1日
●鶏むね肉を使用した唐揚げです。
●メニューアレンジがしやすいように下味程度の薄い味付けにしています。
●減塩対応をした商品です。(食塩相当量0.6g以下/100g当たり)
6 商品名 JA士幌町北海道十勝産
じゃがいものポタージュコロッケ(袋入り)
規格/入数 760g(20個入)/6袋×2合
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
9月1日
●JA士幌町集荷の北海道産ばれいしょを使用したポタージュ風コロッケです。
●中種は北海道よつ葉乳業の牛乳、脱脂粉乳を使用し、じゃがいもポタージュ風に仕上げました。
●牛乳でスマイルプロジェクトロゴ入りの販促袋付き商品です。
●酪農家応援プロジェクト商品
7 商品名 JA士幌町北海道十勝産
じゃがいものコーンポタージュ包み揚げ
規格/入数 1500g(20個入)/3袋×2合
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
9月1日
●JA士幌町集荷の北海道産ばれいしょとチーズソースの包み揚げです。
●中種のチーズソースには、北海道よつば乳業の北海道十勝クリームチーズを使用しています。
●外種は北海道十勝産ばれいしょに北海道産コーンを合わせコーンポタージュ風に仕上げました。
●酪農家応援プロジェクト商品
8 商品名 筍たっぷりミニ春巻
規格/入数 350g(10本)/6袋×4合
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
9月1日
●食感のよい筍をたっぷりと包んだ、具材感のある春巻です。
●「熟練り製法®」により、パリッとした皮に仕上げました。
●オイスターソースとXO醤を使用し、本格的な味わいに仕上げました。
9 商品名 とろとろクロケット(生ハムと4種チーズ入り)
(生ハム4.0%、チーズ1.6%入り)
規格/入数 700g(10個)/3袋×4合
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
9月1日
●とろっとしたクリームに生ハムと4種類のチーズを加え、サクッとした衣で包んだクリーミーコロッケです。
●ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズの4種類のチーズで仕上げたソースに、具材として生ハムを加えることで本格的なソースに仕上げております。
●食感の良いパン粉・バッターを採用し、時間が経ってもサクッとした食感が楽しめます。
10 商品名 宮城県蔵王産牛乳の濃厚クリームコロッケ
(袋入り)
規格/入数 450g(10個入)×6袋/3合
調理方法 揚げる
発売日
(予定日)
9月1日
●濃厚なホワイトソースをサクッとした衣で包んだクリームコロッケです。
●宮城県蔵王産牛乳を使用し、濃厚なクリームに仕上げております。
●牛乳でスマイルプロジェクトロゴ入りの販促袋付き商品です。
●酪農家応援プロジェクト商品
11 商品名 焼豚ごろっとチャーハン
規格/入数 900g/4袋×2合
調理方法 電子レンジ/蒸す/炒める
発売日
(予定日)
9月1日
●鉄鍋を使い、直火で炒めたチャーハンです。
●焼豚はじっくりとタレを染み込ませ、高温で焼き上げ旨味を閉じ込めました。
●大きくカットした自家製焼豚をたっぷりと入れております。
●自家製の香味油を使用することで、本格的な風味に仕上げております。
12 商品名 レストランユース
パエリアベースピラフ
規格/入数 1kg/6袋
調理方法 電子レンジ/蒸す/炒める
発売日
(予定日)
9月1日
●サフランがほんのりと香る、黄色の色目が鮮やかなベースライスです。
●自社製のチキンブイヨンを使用することで、本格的な調味に仕上げております。
●具材にたまねぎ、人参、ピーマンを加えて仕上げました。
13 商品名 レストランユース
旨辛ベースチャーハン(キムチ入り)
規格/入数 1kg/4袋×2合
調理方法 電子レンジ/蒸す/炒める
発売日
(予定日)
8月1日
●鉄鍋で炒めた香ばしさのある韓国風調味のベースライスです。
●キムチ、コチュジャン、ゴマ油で本格的な味付けに仕上げております。
●具材をトッピングすることで、プレートメニューが簡単に作れる便利な商品です。
14 商品名 Chef’s spécialité(R)【東京・日本橋】三代目たいめいけん
茂出木浩司シェフ監修ドライカレー
規格/入数 1kg/4袋×2合
調理方法 電子レンジ/蒸す/炒める
発売日
(予定日)
8月1日
●【東京・日本橋】三代目たいめいけん 茂出木浩司シェフと作ったドライカレーです。
●鉄鍋で炒めることで、香ばしさのある本格的なドライカレーに仕上げております。
●28種類のスパイス&ハーブを加えることで、本格的な調味に仕上げております。
15 商品名 本格肉肉ハンバーグ110
規格/入数 660g(6個入)/8袋×2合
調理方法 電子レンジ/オーブン/蒸す
発売日
(予定日)
9月1日
●ジューシーな肉汁と肉のしっかりとした肉食感を味わえる素材と作り方にこだわった本格品質のハンバーグです。
●カナダ産のグレインビーフと豚肉ショルダーを約7:3の割合で使用しました。
●赤ワインとオニオンソテーを加える事で、自然な甘みとコクを出しています。
●肉で肉を包む独自の2層成型技術を採用しました。
16 商品名 Chef’s spécialité(R)【東京・日本橋】三代目たいめいけん
茂出木浩司シェフ監修ボロネーゼ(生パスタ使用)
規格/入数 280g/12個
調理方法 電子レンジ
発売日
(予定日)
10月1日
●【東京・日本橋】三代目たいめいけん 茂出木浩司シェフと作った、ボロネーゼです。
●工場で作りたてのパスタを急速凍結した、もちもち食感が特長の生パスタを使用しています。
●ボロネーゼには、デミグラスソースと赤ワインを加え、コクのある豊かな味わいに仕上げました。
●温度帯変更後、販売可能商品となります。
●シュリンク包装、一括表示・温度帯変更注意書きシール付き、販促シール付き
17 商品名 Chef’s spécialité(R)【東京・日本橋】三代目たいめいけん
茂出木浩司シェフ監修極太ナポリタン(生パスタ使用)
規格/入数 280g/12個
調理方法 電子レンジ
発売日
(予定日)
10月1日
●【東京・日本橋】三代目たいめいけん 茂出木浩司シェフと作った、ナポリタンです。
●工場で作りたてのパスタを急速凍結したもちもち食感が特長の極太生パスタ使用しています。
●ソースには、ケチャップと白ワインにベーコン・たまねぎ・ピーマン・マッシュルームを加えております。
●温度帯変更後、販売可能商品となります。
●シュリンク包装、一括表示・温度帯変更注意書きシール付き、販促シール付き
18 商品名 トレーで簡単cook!カレーうどん
規格/入数 450g/12個
調理方法 電子レンジ/蒸す
発売日
(予定日)
9月1日
●トレー付きでそのままレンジで調理ができるコク旨スパイシーなカレーうどんです。
●具材には、豚肉、ねぎ、油揚げ、かまぼこを使用しています。
●22種類のスパイス&ハーブを使用することでコク深く、スパイシーなカレースープに仕上げました。
●スープと相性がよいもちもち食感の自家製麺を使用しています。
19 商品名 トレーで簡単cook!汁なし担々麺
規格/入数 300g/12個
調理方法 電子レンジ/蒸す
発売日
(予定日)
9月1日
●花椒油と山椒の「辛さ」と「痺れ」が特長の汁なし担々麺です。
●鶏ガラ、たまねぎ、にんじん等の香味野菜にローリエ等を加えた奥深い風味と鶏の旨みが濃縮されたオリジナルだしを使用しています。
●自家製「中細ちぢれ生麺」は、コシが強くタレがしっかり絡むように仕上げました。
●具材には、豚挽肉と白ネギ・ほうれん草をトッピングしました。
20 商品名 (衣付き)レンコン肉挟み天ぷら
規格/入数 1080g(24個入り)/8袋
調理方法 揚げる/オーブン
発売日
(予定日)
10月1日
●彩り野菜(人参、玉ねぎ、枝豆)を合わせた鶏ひき肉をレンコンで挟んで揚げた天ぷらです。
●レンコンの上に大葉をのせることで見映えよく仕上げました。
●衣付き商品のため、そのまま揚げるだけで天ぷらとしてご利用いただけます。
21 商品名 (衣付き)3種根菜と豆腐のちぎり揚げ
(松茸入り湯葉あん)
規格/入数 1kg×4袋+タレ270g×4袋
調理方法 揚げる/オーブン
発売日
(予定日)
9月1日
●白身魚のすり身に、くわい、ニンジン、ごぼうを入れて、食感と風味良く仕上げたました。
●タレは松茸と湯葉が入った具材感のある仕立てです。
●枕崎産のかつおだしを効かせた和風あんがご飯のおかずにピッタリです。
●衣付き商品なので、揚げるだけの簡単調理です。手間をかけずに提供することができます。
22 商品名 北海道産ほっけと国産生姜のすり身揚げ
規格/入数 1kg×6袋
調理方法 揚げる/オーブン
発売日
(予定日)
9月1日
●北海道産ほっけのすり身に豆乳を加えて、なめらかな食感に仕上げました。
●中種に加えた国産の刻み生姜と醤油でと素材の味を活かしたシンプルな仕上がりです。
●1個約20gの食べやすい一口サイズで、おつまみにもおかずにも最適な一品です。
●衣付き商品なので、揚げるだけの簡単調理です。手間をかけずに提供することができます。
23 商品名 北海道産ほっけとイカのすり身揚げ
規格/入数 1kg×6袋
調理方法 揚げる/オーブン
発売日
(予定日)
9月1日
●北海道産ほっけのすり身に豆乳を加えて、なめらかな食感に仕上げました。
●「あおさ」入りの磯辺衣で、見た目良く仕上げました。
●1個約20gの食べやすい一口サイズで、おつまみにもおかずにも最適な一品です。
●衣付き商品なので、揚げるだけの簡単調理です。手間をかけずに提供することができます。
24 商品名 出汁香る白身魚のふわふわ豆腐
規格/入数 500g(20個)/8袋
調理方法 揚げる/蒸す/自然解凍
発売日
(予定日)
9月1日
●白身魚のすり身に豆乳、玉ねぎを加えて、ふんわりとなめらかな食感に仕上げました。
●枕崎産のかつおぶしのだしを使用し、卵豆腐のよう様な出汁感のある優しい味付けです。
●自然解凍・揚げ・蒸し調理で提供可能です。お弁当の副菜や小鉢など、手間をかけずにご使用頂けます。
25 商品名 Vegedelica(R) 白身魚のフリットと彩り野菜のバジルソース和え
規格/入数 白身魚300g×6袋+野菜ミックス800g×6袋+ソース100g×6袋
調理方法 揚げる/ボイル
発売日
(予定日)
10月1日
●白身魚のフリットと野菜ミックス(ロマネスコ・かぼちゃ・赤パプリカ)、バジルソースがキットされた商品です。
●バジルソースには、ほんのりガーリックを効かせて食欲そそるよう仕上げております。
●秋冬時期の販売にもピッタリな洋風メニューです。
26 商品名 いちごミルクプリン(Ca&Fe)
規格/入数 40g×40個/2合
調理方法 自然解凍
発売日
(予定日)
9月1日
●いちごの甘酸っぱさとミルクの甘みをバランスよく感じられるよう組み合わせたプリンです。
●練乳の風味を加え、国産脱脂粉乳をいれてまろやかなミルク感が感じられるように仕上げております。
●不足しがちな栄養素を添加しました。(1食当り Ca:100mg以上 Fe:1.6mg以上)
●酪農家応援プロジェクト商品
27 商品名 アセロラピューレ
規格/入数 100g×3P/10袋
調理方法 自然解凍
発売日
(予定日)
8月1日
●アセロラ100%で作っているピューレーです。
●約20gで1日分のビタミンCを摂取できます。
●1袋100g入りの使いやすいサイズで、様々なメニューに活用できます。

【冷凍食品 リニューアル商品】

1 商品名 (衣付き)かにと豆腐のふんわり天
(出汁香る醤油あん)
規格/入数 660g(20個入)×4袋+タレ165g×4袋
調理方法 揚げる/焼く
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
●白身魚のすり身に豆乳を加えてふんわりなめらかな食感に仕上げた天ぷらです。
●タレに枕崎産かつおぶしのかつおだしと利尻産こんぶのこんぶエキスを入れて、風味豊かに仕上げました。
●衣付き商品なので、揚げるだけの簡単調理です。手間をかけずに提供することができます。
2 商品名 T若鶏唐揚げ
規格/入数 1kg/6袋
調理方法 揚げる
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。
●にんにくの風味を向上させ、醤油に酒と砂糖を加えることで味に厚みを持たせました。
●1個当たりのサイズを見直しました。
3 商品名 チキンステーキ150(プレーン)
規格/入数 750g(5枚入)/6袋
調理方法 オーブン
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●若鶏のもも肉に岩塩と白こしょう、黒こしょうで味つけをしたチキンステーキです。
●薄い味付けなので様々なソースアレンジが可能です。
●オーブン調理で焼き色が付き易いように配合を見直しました。
4 商品名 チーズと大葉の竜田揚げ
規格/入数 750g(30枚入)/10袋
調理方法 揚げる
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●若鶏のむね肉に大葉とチーズソースを合わせた竜田揚げです。
●酒、しょうゆに砂糖とこんぶ風味を加えた和風の味付けです。
●チーズソースの配合を見直し、チーズの風味がアップしました。
5 商品名 7品目具材の豆腐ハンバーグ
規格/入数 1140g(30個入)×4袋+タレ200g×4袋/2合
調理方法 揚げる/蒸す/オーブン
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●7品目の具材(玉ねぎ、枝豆、人参、きくらげ、大黒くわい、鶏肉、黒ごま)を加えた豆腐ハンバーグです。
●揚げ調理でもこんがりと焼き上げたような色目に仕上げました。
●かつお風味の和風たれで仕上げました。
6 商品名 7品目具材の豆腐ハンバーグ30
規格/入数 900g(30個入)×4袋+タレ175g×4袋/2合
調理方法 揚げる/蒸す/オーブン
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●7品目の具材(玉ねぎ、枝豆、人参、きくらげ、大黒くわい、鶏肉、黒ごま)を加えた豆腐ハンバーグです。
●揚げ調理でもこんがりと焼き上げたような色目に仕上げました。
●かつお風味の和風たれで仕上げました。
7 商品名 柿安監修 豆腐ハンバーグ
規格/入数 1110g(30個入)×4袋+タレ210g×4袋/2合
調理方法 揚げる/蒸す/オーブン
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●三重県の老舗料亭「柿安」監修の豆腐ハンバーグです。
●牛肉の風味と甘辛の味が特長の「柿安・特製牛肉しぐれ煮」を加えました。
●食感のアクセントにれんこんと大黒くわいを加え、食感良く仕上げました。
8 商品名 柿安監修 豆腐の包み揚げ(3種きのこソース)
規格/入数 900g(30個入)×4袋+タレ250g×4袋/2合
調理方法 揚げる
発売日
(リニューアル予定日)
10月1日
●三重県の老舗料亭「柿安」監修の豆腐を使った和惣菜です。
●牛肉の風味と甘辛の味が特長の「柿安・特製牛肉しぐれ煮」を豆腐で包みました。
●3種のきのこ(椎茸・舞茸・しめじ)を使用した季節感のあるソースで仕上げました。

【常温食品 リニューアル品】

1 商品名 スパイス香る特製カレーソース
規格/入数 900g×10袋
調理方法 ボイル
発売日
(リニューアル予定日)
9月1日
●23種のスパイス&ハーブを使用し、玉ねぎやチャツネの甘味と酸味が調和した香り高いカレーです。
●後味のスパイス感を引き上げ、畜肉品のトッピングに合う仕立てです。
●販促シール無しに変更しました。

※調理方法の「スチコン」は「スチームコンベクションオーブン」の省略表記です。

お知らせ一覧へ戻る

デミグラスハンバーグ&ナポリタン

bnr_500_juhachulight_ai-ocr.png 記事下バナー

注目のキーワード

すべてのキーワード

業界

トピックス

地域