新製品発売のお知らせ（Carboffロングパスタ）

掲載日： 2023年08月02日／提供：はごろもフーズ

2023年8月2日

Carboffロングパスタが、おいしくなって新登場します！
原材料と製法を変えて、もっとパスタらしく。
２０２3年8月21日（月）全国発売

はごろもフーズ株式会社（本社：静岡県静岡市社長：後藤佐恵子）は、糖質50％オフの「Carboffロングパスタ」をリニューアル発売します。

製品コンセプト
『Carboff』シリーズは、“おいしい、うれしい、低糖質。”をコンセプトに、糖質５０％オフでありながら本格的なパスタの味わいを実現した低糖質パスタシリーズです。今回「Carboffロングパスタ」をもっともっと“パスタらしい”おいしさへ、味と食感を追求し、原材料と製法を変えてリニューアルします。

製品特長
2018年以降、糖質オフパスタ市場は年々伸長しており、2022年の市場規模は7億円を突破しました。

当社は2017年8月に糖質を気にされるお客様に向けて低糖質パスタ『Carboff』シリーズを発売し、ご好評いただいていました。しかしここ数年は価格改定等により、市場の伸びに対して販売が落ち着いていました。

糖質オフの秘密
当社のCarboffロングパスタは糖質50％オフのロングパスタです。一般的なパスタの主な原材料であるデュラム小麦のセモリナ等の「小麦粉」は糖質を多く含むため、Carboffでは糖質の代わりに食物繊維が摂取できるようにしています。他に小麦たんぱく等の小麦粉以外の原材料を使用しています。パスタの味や食感はデュラム小麦のセモリナの特性によるものが大きく、小麦粉以外の原材料を多く含むCarboffにおいては独特な硬さのある食感になります。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://corp.hagoromofoods.co.jp/ja/news/news-452/main/0/link/20230802_Sharewith_452.pdf