更新日：2023年8月28日
『余地ダム貯蔵』！ダム貯蔵用酒（日本酒）の搬出作業を行います
長野県（産業労働部）プレスリリース令和5年（2023年）8月28日
佐久地域の酒造会社有志が立ち上げた「佐久 SAKE Aging 研究会」が、佐久穂町の県営余地ダムの施設内で貯蔵してきた日本酒を、9月発売開始に向けダムから搬出作業を行います。
1 搬出日時
令和5年8月30日（水曜日）13時30分から（14時20分ごろまでに終了予定）
2 貯蔵場所
余地ダム 監査廊（佐久穂町余地地区）
3 貯蔵期間
令和5年4月28日（金曜日）から令和5年8月30日（水曜日）
4 貯蔵数量
- 720mlビン：2,388本
- 1,800mlビン：638本
5 貯蔵の主体
「佐久 SAKE Aging 研究会」（代表：黒澤酒造（株））
（搬出順）
- 武重本家酒造（株）
- 佐久の花酒造（株）
- 黒澤酒造（株）
- （株）古屋酒造店
- 千曲錦酒造（株）
- 橘蔵酒造（株）※今季見合わせ
6 発売開始
令和5年9月9日（土曜日）
※千曲錦酒造（株）のみ9月2日（土曜日）
7 その他
- この取組みは、ダムを活用した地域活性化策の一環として、年間を通して温度変化が小さいダム施設において、日本酒の貯蔵場所としての有効性等を検証するために行っています。
- 販売の詳細は、関連資料に記載の各酒造会社にお問い合わせください。
関連資料
お問い合わせ
所属課室：産業労働部産業技術課日本酒・ワイン振興室
担当者名：相澤、倉島
電話番号：026-235-7126
ファックス番号：026-235-7197
所属課室：営業局
担当者名：小山、原
電話番号：026-235-7248
ファックス番号：026-235-7496
所属課室：佐久建設事務所維持管理課
担当者名：前田、田村
電話番号：0267-82-8271
ファックス番号：0267-82-7400
