国の重要?化財も?歴史的建築物などでレストラン営業
?欲の秋に、雰囲気抜群の特別ディナー提供
全国 26 府県 32 の式場を?般開放し開催
婚礼施設・レストラン運営の(株)ノバレーゼ(本社:東京都中央区、東証スタンダード上場)は、運営する全国 26 府県の婚礼施設 32 会場を一般開放し、期間限定で特別ディナーを提供するレストラン営業を行います。
32 のうち 6 会場(大阪市、芦屋市、姫路市、神戸市、和歌山市、金沢市)は、国の重要文化財や市の有形文化財に指定される洋館などで、歴史的建造物のなかで食事を楽しめます。
その他の式場も、海や湖沿い、森のなか、高台の上に建つ自然豊かな施設や、シンプルでモダンな内装の都市型の施設で、雰囲気のある会場ばかりです。
普段は気軽に入れない幻想的な結婚式場で、旬の食材を用いたフレンチや和洋折衷の料理など、食欲の秋にふさわしい豪華メニューを提供します。
期間は 2023 年 9 月 2 日(土)~10 月 27 日(金)までで、各施設 1~2 日間のみ営業します。実施日は施設によって異なります。レストランは予約制で、各施設の HP ほかで予約を受け付けます。
全国 32 の結婚式場を?般開放?“雰囲気も酔える”歴史的建造物も
6 会場(大阪市、芦屋市、姫路市、神戸市、和歌山市、金沢市)は、国の重要文化財や市の有形文化財に指定される建物など、歴史的に価値のある建造物です。石造の荘厳で重厚な洋館や、紀州徳川家ゆかりの庭園に建つ日本家屋など、“雰囲気も酔える”会場で、食事の前から気分を盛り上げます。
そのほか、海辺や森の中といった自然に囲まれた郊外型の施設 13 会場(青森市、長野市、さいたま市、千葉市、鎌倉市、厚木市、浜松市、名古屋市、高松市、かほく市、八幡市、福岡市、宮崎市)と、高級ホテルや近代美術館のようなラグジュアリーな都市型施設 13 会場(横浜市、郡山市、新潟市、宇都宮市、高崎市、岐阜市、岡山市、広島市、大分市、熊本市、松山市、京都市、福岡市)で行います。
レストラン営業は、各施設の披露宴会場を主に使い実施します。天井高のある広々としたフロア、高級感のある照明や調度品など、豪華な空間で、特別な日を過ごせます。
報道資料
歴史的洋館の会場 左)神戸市の有形文化財に指定されている優美な「ジェームス邸」(兵庫)右)明治天皇記念館として建設された洋風建築で、優雅な内装の「旧桜宮公会堂」(大阪)野菜など地元の?材も使?、フレンチや和洋折衷のディナーでおもてなし
料理は、野菜など地元の食材も使用するフランス料理や和洋折衷で、各店の強みを生かしたメニューを提供します。フレンチを提供するレストランでは、国産牛やキャビア、フォアグラなどの高級食材を贅沢に使います。和洋折衷のレストランでは、マツタケやサンマなど秋の味覚を存分に楽しめる一品を振る舞います。いずれもシェフや料理人、パティシエが、味はもちろん、華やかで見た目にもこだわった特別な料理でもてなし、心に残る一夜を演出します。
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https://www.novarese.co.jp/wpcms/wp-content/uploads/2023/08/20230831.pdf