食品検査情報（第10報）

掲載日： 2023年02月27日／提供：静岡県庁

（令和4年度）

（資料提供）

食品検査情報（第10報）

食品の検査情報をお知らせします
（１月分）

１概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。

２検査結果
以下のとおり、本年１月中に376検体について検査を実施したところ、行政処分を行った事例はありませんでした。

検査項目	対象食品	１月検体数	１月行政処分数
添加物、微生物等規格基準等検査	漬物、はっ酵乳、等	70	0
添加物、微生物等規格基準等検査	輸入冷凍食品	60	0
添加物等表示検査	清涼飲料水、魚肉ねり製品等	40	0
添加物等表示検査	輸入冷凍食品	19	0
残留農薬	県内農産品（いちご）	15	0
遺伝子組換え食品	大豆加工品（豆腐、きなこ、おから）	6	0
放射性物質	県内流通食品（精米、清酒、のり加工品等）	56	0
アレルゲン	菓子、そうざい、弁当、たれ等	13	0
腸管出血性大腸菌、腸炎ビブリオ等	漬物、魚肉ねり製品、はっ酵乳等	70	0
動物用医薬品等（食肉衛生検査所検査分	豚肉	24	0
衛生規範を参考とする E.coli検査	漬物	3	0
合計		376	0