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ガストロノミー関連イベントの開催

掲載日： 2023年03月10日 ／提供：静岡県庁


（ 令和4年度 ）



（ 資料提供 ）

ガストロノミー関連イベントの開催




１ 要旨

ガストロノミー（食文化）ツーリズム推進の一環として、ふじのくに地球環境

史ミュージアム（静岡市駿河区大谷）は、「有名シェフによる県産品の調理実

演と講演等」を内容とする食関連イベントをこれまでに３回開催してきました。

最終回となる第４回は３月12日（日）に、「ガストロノミーツーリズムと静岡

料理～精進料理・武家文化の観点から～」をテーマに開催します。

調理実演・館長との対談には、「可睡斎（袋井市）」の典座：小金山泰玄

和尚様をお迎えし、「タケノコ（藤枝産）」の天ぷらを含む４品を御紹介いた

だきます。

２ 概要


■ 添付資料

ガストロノミー関連イベントの開催:

( 27KB )

イベントちらし:

( 513KB )


提供日2023年3月10日
担 当スポーツ・文化観光部 ふじのくに地球環境史ミュージアム企画総務課
連絡先企画総務課 TEL 054-260-7111

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