米粉研修および交流会を開催します
令和5年1月23日 県では、県産農林水産物を使用した6次産業化商品の開発や販売を促進し、農林漁業者の所得向上に向けた支援を行っています。この度、昨今注目を集める米粉を活用した商品開発を支援することで、県産米の多様な消費拡大を図るため、みだしの研修および交流会を開催します。
記
１ 日 時 令和５年１月２７日（金）１３：３０～１６：００
２ 場 所 食品加工研究所
（坂井市丸岡町坪ノ内１－１－１）
３ 内 容 １）米粉の現状と市場動向 １３:３０～１４:２０
講師：日本米粉協会 高橋 仙一郎氏
２）米粉の特性と活用技術 １４:３０～１５:２０
講師：日本米粉協会 萩田 敏氏
３）米粉交流会 １５:３０～１６:００
４ 参加者 県内農業者、食品加工業者、JA営農指導員、県普及指導員、市町 等 印刷用ページ 連絡先
| 中山間農業・畜産課 | |
| 担当者： | 藤田、角井、松浦 |
| 電話： | 0776-20-0423 |
| 代表(内線)： | 0776-21-1111 （内）3037 |
| メール： | chusankan@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021500/index.html |
