株式会社 S AN K O M A R K E T I N G F O O D S
新規出店(「漁港産直 積極魚食 サカナタベタイ」
MEGA ドン・キホーテ本八幡店)に関するお知らせ
当社は、当社初となる水産物の小売店(鮮魚店)として、2023 年4月 28 日(金)に「漁港産直積極魚食 サカナタベタイ」MEGA ドン・キホーテ本八幡店を千葉県市川市南八幡に新規出店いたしますので、下記の通りお知らせいたします。
1.「漁港産直 積極魚食サカナタベタイ」MEGA ドン・キホーテ本八幡店の特徴
「漁港産直 積極魚食 サカナタベタイ」MEGA ドン・キホーテ本八幡店は、当社が持つ独自のネットワーク(産地から流通・加工までのサプライチェーン)を最大限に活かし、自分たちで直接獲った鮮魚や、目利きした水産商品を直接お客様にお届けする鮮魚店となります。
(1)下田港を拠点とする当社漁船「辨天丸(べんてんまる)」で獲った鮮魚が不定期で「サカナタベタイ」に並びます。
(2)沼津港、下田港やその他の産地で仕入れる鮮魚が自社便または提携便で「サカナタベタイ」に配送されます。
※辨天丸の操業は 2023 年5月の大型連休明けを予定しております。
(3)豊洲と浜松のグループ会社の人財が目利きし、加工した美味いまぐろが「サカナタベタイ」にはあります。
(4)豊洲大卸(荷受)であり当社の子会社である綜合食品株式会社に集まる日本各地の美味い魚、加工品が「サカナタベタイ」を盛り上げます。
(5)当社の料理人が監修する魚総菜と希少部位を活用した商品で魚食の楽しさをお伝えします。
2.「漁港産直 積極魚食 サカナタベタイ」に込めた想い
周囲を海に囲まれ、恵まれた海洋環境を有するにも関わらず、日本では 2001 年をピークに魚介類の消費が減少し続けております。これには「魚は好きだけれど調理が難しい、手間がかかるから自宅で気軽に食べづらい」といった印象があると当社は考えました。そんな方々に魚の美味しさ・楽しさ・良さをお伝えするため、『漁港産直』の鮮魚だけでなく、『積極魚食』を掲げ、飲食店の料理人が監修する魚総菜や希少部位を取り入れた商品をご提案することで、「サカナタベタイ」とお子様からお年寄りの方々まで広く支持されるお店作りを進めてまいります。
3.店舗情報
店 名:「サカナタベタイ」 MEGA ドン・キホーテ本八幡店
住 所:〒272-0023 千葉県市川市南八幡4-9-1 地下1階
営業時間:午前8時 00 分から午後 24 時 00 分
定 休 日:なし
HP:https://sakana-tabetai.studio.site/
以上