2022 年 10 月 27 日

「SDGs 未来都市」で食育プログラムを提供
福岡県大牟田市と食育推進で連携協定を締結

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）では、SDGs 未来都市※1として SDGs の理念に沿った取り組みを行う福岡県大牟田市（市長：関 好孝）と、食育を推進する連携協定を 2022 年 10 月 27 日（木）に締結しました。

今回の連携協定により、モスフードサービスは食育を積極的に推進している市内の小学校に対し遠隔食育授業を実施します。また、市内の小学校 5、6 年生を対象に、副教材「考えよう！食べるということ」を 1900 冊提供します。モスが取り組んできた食育プログラムと、ESD※2で食育に取り組んでいる大牟田市とがお互いの知見やノウハウを生かしながら連携することで、子どもたちの健全な心と体、そして豊かな人間性を育むお手伝いをし、食の大切さを未来へ受け継いでもらいたいと考えています。

モスバーガーでは、持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けた取り組みを「モス SDGs アクション」として進めており、SDGs 未来都市である大牟田市との連携協定もこうした活動の一環です。

①遠隔食育授業（オンラインによる授業）
教育現場でアクティブ・ラーニング※3が重視されるなかで、子どもたち自身が考える「問題解決型」をテーマとした授業です。モスバーガーを題材にしたオリジナル教材を活用し、事前課題として子どもたちに課題解決アイデアを考えてもらいます。その成果発表の授業にモスバーガー店舗や本部スタッフがプロのアドバイザーとして参加します。

②副教材（小冊子）の提供
学習指導要領に沿って 5、6 年生の家庭科向けに編集した副教材 「考えよう！食べるということ」を提供します。この副教材は、食べることへの感謝、食品ロスを考えるワークシートなどを収録しており、家庭科をはじめとするさまざまな食育の場で活用できます。

大牟田市は福岡県の最南端にあり、九州の中部に位置し西は有明海に面しています。2019 年 7月には内閣府の「SDGs 未来都市」に選定され、国連が 2030 年までの達成を掲げる「持続可能な開発目標（SDGs）」実現に向けて、優れた事業を行う可能性が高い都市として評価されています。

市内全ての市立学校、28 校がユネスコスクール※4認定を受け、学校や地域の実態に合わせた特色ある持続可能な開発のための ESD を推進しています。モスフードサービスは、こうした先進的な取り組みを行う大牟田市と連携することで、教育現場の要望を踏まえた新たな食育プログラムの在り方を探るとともに、これを進化させていくことを目指します。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_221027_1.pdf