2023 年 6 月 2 日

こだわりの玄米定食が気軽に楽しめる「玄米食堂あえん」の新店舗
「玄米食堂あえん アコルデ代々木上原店」
6 月 5 日（月）オープン

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）は、2023 年 6 月 5 日（月）に、こだわりの玄米定食が楽しめる食堂タイプのレストラン「玄米食堂あえん アコルデ代々木上原店」を、代々木上原駅高架下の商業施設「アコルデ代々木上原」１階に新規出店します。

「玄米食堂あえん」は「“日本のご馳走”をエキナカへ」をキーワードに、駅構内の立地で、こだわりの玄米定食を提供する食堂タイプのレストランです。“日本のご馳走”をコンセプトに四季の旬菜料理を提供するレストラン「あえん」の新業態店舗として、2015 年に埼玉県の「エキュート大宮」内に 1 号店をオープンしました。

今回は、小田急線と東京メトロ千代田線が乗り入れる代々木上原駅の高架下の商業施設「アコルデ代々木上原」内に出店します。「アコルデ代々木上原」は「駅とつながる・街とつながる・通りとつながる」をコンセプトに、バラエティ豊かな店舗が揃っています。また、通路に LED 照明を導入し、電力消費量を軽減するなど、環境にも配慮した商業施設です。

「玄米食堂あえん アコルデ代々木上原店」では駅を利用される方々に、身体にやさしく、おいしい玄米と厳選された食材を活かした“日本のご馳走”をイートインで楽しめるほか、駅前立地を生かし、お弁当や総菜などのテイクアウトでもご提供します。

「玄米食堂あえん」では、玄米をより親しみやすい味わいや香り、食感にするために、白米と千葉県産のコシヒカリ玄米を 2：8 でブレンドした「二八玄米」を使用し、独自の比率や炊き方でふっくらと炊き上げています。おかずや小鉢は、「里山の恵み」を感じていただけるシンプルで優しい味わいで、玄米・肉・魚・野菜など、いろいろな食材をバランスよくお楽しみいただけるメニューをご用意しております。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_230602_1.pdf