ニュースリリース

2023年03月14日
株式会社第一興商

焼酎飲み放題が“60分無料”！
揚げたて天ぷらと蛇口をひねると出てくる“焼酎”
「大衆蛇口酒場 ぎん天。」が東海エリア初出店！
～3月20日 名駅三丁目にオープン～

株式会社第一興商は、ヘルシーな天ぷらと豊富なあてまきを楽しめる「大衆蛇口酒場 ぎん天。」の2店舗目を、2023年3月20日に名古屋駅前三丁目エリアにオープンします。60分無料で楽しめる卓上設置の蛇口から注ぐ焼酎は、好きなタイミングで好きな量の焼酎を注ぐことができるので、待ち時間なく飲み放題をご堪能いただけます。

大きな暖簾が目印の「大衆蛇口酒場 ぎん天。」は、誰でも気軽に立ち寄れる大衆酒場です。店内は清潔感のある白木のカウンター席やテーブル席を配置し、青いモザイクタイルをポイント使いすることでスタイリッシュながらも、どこか懐かしさを感じさせる居心地の良い空間となっています。

揚げたての天ぷらは、分子調理器を使用することで油の吸収を抑え、ヘルシーで軽い食感に仕上げました。素材をそのまま生かした“大海老”や“熊本県産ヒゴムラサキ（赤ナス）”を始め、 “なめろう大葉”や“茎まで美味しいブロッコリーとハモンセラーノ”といったひと手間加えた創作天ぷらまで、全22種類をご用意。
ほかにも、濃厚なレバーペーストに奈良漬がアクセントの“白レバー最中”や、柔らかい肉質が特徴の“牛串（希少部位めがね使用）葱どっさりポン酢”など、酒の肴にぴったりな料理を豊富に取りそろえました。

さらに、ひねると焼酎が出てくる蛇口を全卓に設置。お客様がセルフで注ぐことができるため、待ち時間なくストレスフリーで飲み放題をご堪能いただけます。
割り材のお勧めは、高品質な「小柳津清一商店」の抹茶など、やかんで提供する全7種類のこだわりのお茶です。そのほかにも、サワーやホッピーなど種類豊富な割り材をご用意しました。

「大衆蛇口酒場 ぎん天。」で、飲み放題の蛇口から注ぐ焼酎とこだわりのお料理をお楽しみください。

当社は、今後も顧客ニーズや立地特性に応じた魅力ある店舗づくりやサービスを展開し、顧客満足度を追求することで集客向上を目指します。

■大衆蛇口酒場 ぎん天。 名駅三丁目店 店舗概要

所在地 ：

愛知県名古屋市中村区名駅3-17-18
サングレースビル1F

電話番号 ：

052-433-6870

アクセス ：

名古屋市営地下鉄名古屋駅から徒歩3分

開店日 ：

2023年3月20日(月)

営業時間 ：

月～木17:00～25:00、金・祝前日17:00～29:00
土14:00～29:00、日・祝日14:00～25:00

定休日 ：

なし

店舗面積 ：

118.09平米

駐車場 ：

無

座席数 ：

92席（カウンター含む）

メニュー数：

フード65種類／ドリンク44種類（割り材含）

平均客単価：

2,800円

メインターゲット：

20代～40代近隣ワーカー、観光客、ファミリー、カップル

URL ：

https://ginten.dkdining.com/meieki3/

運営会社 ：

株式会社第一興商

■メニュー一例 * 価格は全て税込

【通常メニュー】

【天ぷら】おすすめ天ぷら盛り合わせ
1,089円

【天ぷら】なめろう大葉
275円

【天ぷら】茎まで美味しいブロッコリーと
ハモンセラーノ 330円

白レバー最中
275円

牛串（希少部位めがね使用）葱どっさりポン酢
539円

【あてまき】いくらサーモン出汁巻き
825円

【ドリンクほか】

蛇口から焼酎飲み放題
60分 無料／延長30分 330円

おやいづ製茶のやかん茶 全7種
539円

割材（瓶など） 各19種
385円～

◇大衆蛇口酒場 ぎん天。 2022年9月に東京・銀座に第1号店をオープン。分子調理器を使った揚げたてのヘルシーな天ぷらと、種類豊富なあて巻きを楽しめる「ぎん天。」は、清潔感がありつつもカジュアルな店内で、こだわりの和食を提供します。
60分飲み放題の焼酎* は、全卓備え付けの蛇口からお好きな量をお好きなだけ待ち時間なく、ストレスフリーでお楽しみいただけます。割り材は、高品質な小柳津清一商店の抹茶をはじめとする全7種類のやかんで提供する茶割がおすすめです。
* 60分無料／30分延長ごとに330円

大衆蛇口酒場 ぎん天。https://dkdining.com/shop/ginten/