第５回日本酒学シンポジウム「日本酒学の発信 活動と期待」を開催します
印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0532401更新日：2022年10月31日更新
県では、新潟大学及び新潟県酒造組合と締結した「日本酒学」に関する連携協定に基づき、教育、研究、情報発信、国際交流等の活動に取り組んでいます。
本年度のシンポジウムは、「日本酒学の発信 活動と期待」と題し、日本の伝統文化としての日本酒や日本酒学の国内外に向けた発信の取組などを中心に紹介します。ゲストスピーカーによる講演の他、日本酒学センターの活動報告や、教員による研究発表を実施します。また、研究内容を紹介する映像作品（ダイジェスト版）を上映します。
記
1 日 時 令和4年11月15日(火曜日) 13時15分～17時05分
2 開催方法 ハイブリッド形式（現地及びオンライン開催）
3 現地会場 ホテルイタリア軒（新潟市中央区西堀通7－1574）
4 プログラム及び申込方法 別紙チラシ参照
5 定 員 現地150名 オンライン200名
6 主 催 新潟大学、新潟県、新潟県酒造組合
7 当日の取材
取材を希望される方は、11月14日（月曜日）までに下記連絡先へご連絡
ください。
報道資料（第5回日本酒学シンポジウム） [PDFファイル／143KB]
＜外部リンク＞
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このページに関するお問い合わせ
産業労働部 地域産業振興課
地場産業・日本酒振興室
〒950-8570新潟県新潟市中央区新光町4番地1 新潟県庁行政庁舎
Tel：025-280-5243
