令和４年８月２９日
鳥羽シーサイドホテル株式会社

「松阪牛」「牡蠣」「伊勢茶」「蛸」など 三重の食材 が入った「５箱３段重 全４１品目」
新春おせち料理「山海さんかい玉手箱たまてばこ」の予約販売を開始
予約受付期間：令和４年９月１日～１２月９日

三重交通グループの鳥羽シーサイドホテル株式会社（取締役社長：藪本竜太郎 本社：鳥羽市安楽島町）は、新春のおせち料理「山海玉手箱」の予約販売を９月１日から開始いたしますので、お知らせいたします。地元三重県産の食材にこだわり、本年は松阪牛しぐれ煮を新たに加え、全４１品目を当ホテルの 統括料理長 都地宏二つ じ こうじが心を込めて監修いたしました。

一足早い季節のご案内となりますが、新春おせち料理「山海玉手箱」をご用命賜りますようお願い申しあげます。

１．商品概要 新春おせち料理「山海玉手箱」全４１品目 ５箱３段重【別紙】
２．予約受付期間 令和４年９月１日(木)～１２月９日(金)
３．販売個数 限定８００個 ※完売次第販売を終了いたします。
４．販売価格 ２７，０００円 (送料・消費税・代引き手数料込)
５．お届け日 令和４年１２月３０日(金) ※クール宅急便を利用
６．賞味期限 令和５年１月３１日(火) 要冷凍 (解凍後は冷蔵庫で 2 日間)
７．お召し上がり方 冷蔵庫で解凍（24 時間目安）
８．お申し込み等 代表ＴＥＬ0599-25-5151 (9 時３０分～1８時) ※公式 HP で注文も可能

以 上

鳥羽シーサイドホテル 新春おせち料理「山海玉手箱」 （写真はデータでご提供します）

【別紙】

地元三重県の食材を使用した献立の一例

【松阪牛のしぐれ煮】

松阪牛とささがきにした牛蒡を甘辛く 炊きました。松阪牛のこくのある旨味をお楽しみください。

【牡蠣の白味噌煮】

伊勢湾産の滋味豊かな牡蠣をぷりぷりの 食感を失わない程度に煮詰め、白味噌で あじわい深い味に仕上げました。

【伊勢茶きんとんと甘露栗】

伊勢茶の粉末をふんだんに取り入れ、 風味豊かで鮮やかなきんとんに仕上げました。

【蛸柔煮】

栄養豊富な三重の海で育った蛸は、 キュッと歯ごたえがあるのに柔らかく 食べやすいのが特徴です。

【さわら西京焼】

春の訪れを表す、さわらをこだわりの西京味噌に漬け込み、焼き上げました。