2022年12月26日(月)~2023年1月9日(月・祝)まで3種の「正月パルフェ」を発売 - プリンアラモードなどクラシカルなパルフェを現代風にアレン…

掲載日: 2022年12月15日 /提供:京阪ホールディングス

京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社
2022 年 12 月 15 日

2022 年 12 月 26 日(月)~2023 年 1 月 9 日(月・祝)まで
3 種の「正月パルフェ」を発売
プリンアラモードなどクラシカルなパルフェを現代風にアレンジ


京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、2022 年 12 月 26 日(月)から 2023 年 1 月 9 日(月・祝)まで、3 種の「正月パルフェ」をホテル2階のカフェ&バー「TEA AND BAR」にてご提供いたします。

ご友人同士やカップル、ファミリーでご来店の方など幅広くお楽しみいただける 3 種類をご用意。“ケーキをそのままパルフェにしたような華やかなスイーツで皆様を笑顔にしたい”というパティシエの想いが込もった、王道でありながら新しさもある、見た目にも愛らしい 3 品です。

■3 種の「正月パルフェ」 概要

【実施期 間】 2022 年 12 月 26 日(月)~2023 年 1 月 9 日(月・祝) ※要予約
【店 舗 名】 カフェ&バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2 階)
【提供時 間】 12:00~17:00(L.O.)
【料 金】 パルフェセット 2,800 円(ドリンク付)
パルフェ単品 1,800 円

【お問 い合 わせ】 TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付 10:00~19:00)
(詳細) https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/parfait.html
(予約) https://www.tablecheck.com/shops/the-thousand-kyoto-teaandbar/reserve?menu_lists[]=6399993ea11c7400405c1960

■ショートケーキパルフェ

いちご尽くしの一品。グラスの中には「ベリーピーチクランブル」という茶葉を使った甘酸っぱいジュレと、レアチーズケーキのような「クレームダンジュ」を。上にはヌガディーヌを焼いて砕き、丸く形取ったマスカルムース、いちごホワイトチョコクレーム、イチゴジュレを丸く整えて並べました。サブレ上には小さないちごのショートケーキをオン。サブレごとお皿に移し替えてお召し上がりいただけます。

■ナポレオンパルフェ

パフェグラスの上にミルフィーユを乗せた大胆でインパクトのある一品。グラスの中にはアールグレイのジュレ、黒糖のクランブル、いちご、黒糖シャンティを重ねました。ミルフィーユの隣には、メープルバニラアイスと、ほのかにいちごが香るスティック状のメレンゲを添えています。

■プリンアラモードパルフェ

純喫茶を思い起こすようなレトロな一品。グラスの中にはミックスジュース味のムース、ベリーソース、パイナップル、みかん、キウイを敷き詰め、中にはバニラアイスを忍ばせました。生クリームを挟んでクラシカルなプリンとフルーツで飾り付けました。

※表示価格にはサービス料 13%と消費税が含まれております。
※提供時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。

■カフェ&バー「TEA AND BAR」(THE THOUSAND KYOTO 2 階)
【営業時 間】 10:00~21:00(L.O.20:30)
【席 数】 席数 58 席
【お問い合わせ】 TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付 10:00~19:00)
【U R L】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/

■THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)
【所在地】 〒600-8216 京都市下京区東塩小路町 570 番
【アクセス】 JR 京都駅より東へ徒歩約 2 分
【開業日】 2019(平成 31)年 1 月 29 日
【階 数】 地下 1 階~地上 9 階 (客室:3F~9F / 222 室)
【H P】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/

当ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについてはこちらをご覧ください。
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/news/information/clean-and-safety-stay.html

<このリリースに関するお問い合わせ・ご取材のお問い合わせ>
京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社
ザ・サウザンド京都 広報担当/ブランド企画室
TEL:075-351-0186 FAX:075-343-3722 Email:press@keihanhotels-resorts.co.jp

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