２０２２年９月２日
U.S.M.Holdings 米国ビヨンド・ミート社と独占販売契約締結のお知らせ
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（東京都千代田区 代表取締役社長：藤田元宏 以下「ＵＳＭＨ」）は、植物由来代替肉を製造する米国企業 BEYOND MEAT, INC.（El Segundo, California President and CEO：Ethan Brown 以下「ＢＭ社」）と、同社の製品である「BEYOND MEAT®」の日本における独占販売契約を締結しました。
ＢＭ社は、通常の肉の生産と比べて環境負荷を大きく低減した、植物由来の代替肉の生産に高い技術を有しております。ＵＳＭＨは、自社植物工場「THE TERRABASE™」において、サスティナブル志向のレタス「Green Growers」の生産・販売を開始しており、このラインナップに「BEYOND MEAT®」を加えることを契機に、環境負荷を低減し、サスティナブルで安全な商品の提供を一層拡大してまいります。
世界的な人口増により、食肉や乳製品など動物性たんぱく質の需要は、今後も更なる増加が見込まれています。一方で、動物性たんぱく質製品の生産に欠かせない畜産は、広大な土地と多くの水を要し、温室効果ガスの大量排出や水資源の汚染、森林破壊など、世界規模の課題に影響を与えているといわれています。そうした中、天然の植物由来のたんぱく質からできた新たな食品は、今後拡大していくものと予想されています。
ＢＭ社は、２００９年の創業以降、牛肉、豚肉、鶏肉の３つの植物由来代替肉を生産し、この分野のリーディングカンパニーとして、欧米、アジア、オセアニア地域で広く事業展開を行っています。
ＵＳＭＨは、新しい提供価値の創造を目的としたオープンイノベーションプラットフォームの取り組み「AKIBA-Runway」を２０２２年３月から始動し、さまざまな技術をもつ他企業との連携を模索してまいりました。この度のＢＭ社との連携は、この Akiba-Runway を通して、ＵＳＭＨのサスティナブル志向ブランド「Green Growers」の取り組みや今後の展開を議論するなかでＢＭ社と相互理解が進み今般の契約締結に至ったものです。
ＵＳＭＨは今後、外部への販路拡大も視野に入れつつ、まずは傘下の株式会社マルエツ、株式会社カスミ、マックスバリュ関東株式会社でＢＭ社の製品を素材に商品を開発し、販売していく予定です。植物由来代替肉の美味しさや食べ方をお伝えすることを通じて、良質なたんぱく質の摂取とお客さまの健康、環境負荷低減に貢献してまいります。
同商品は「Green Growers」のラインナップとして２０２２年秋頃の販売開始を予定しています。
＜Green Growers ブランドコンセプト＞
安心・安全 ........ 「食材にこだわり、より安全な食生活を送りたい。」
健康的 ............ 「あなたの体はあなたが食べたものでできている。」
環境にやさしい .... 「次の世代のため、サスティナブルに。」 ※ブランドウェブサイト：https://mygreengrowers.com/
また、同商品発売に合わせ、その紹介イベントを「BＬΛＮＤＥ(ブランデ)研究学園店」にて開催の予定です。
詳細は、随時、ＵＳＭＨホームページ「お知らせ」、及び、Green Growers のウェブサイトにてアップデートいたします。
以上
本リリースに関するお問い合わせ：広報ＩＲ 浅見 ℡：03-3526-4769
U.S.M.Holdings 米国ビヨンド・ミート社と独占販売契約締結のお知らせ
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（東京都千代田区 代表取締役社長：藤田元宏 以下「ＵＳＭＨ」）は、植物由来代替肉を製造する米国企業 BEYOND MEAT, INC.（El Segundo, California President and CEO：Ethan Brown 以下「ＢＭ社」）と、同社の製品である「BEYOND MEAT®」の日本における独占販売契約を締結しました。
ＢＭ社は、通常の肉の生産と比べて環境負荷を大きく低減した、植物由来の代替肉の生産に高い技術を有しております。ＵＳＭＨは、自社植物工場「THE TERRABASE™」において、サスティナブル志向のレタス「Green Growers」の生産・販売を開始しており、このラインナップに「BEYOND MEAT®」を加えることを契機に、環境負荷を低減し、サスティナブルで安全な商品の提供を一層拡大してまいります。
世界的な人口増により、食肉や乳製品など動物性たんぱく質の需要は、今後も更なる増加が見込まれています。一方で、動物性たんぱく質製品の生産に欠かせない畜産は、広大な土地と多くの水を要し、温室効果ガスの大量排出や水資源の汚染、森林破壊など、世界規模の課題に影響を与えているといわれています。そうした中、天然の植物由来のたんぱく質からできた新たな食品は、今後拡大していくものと予想されています。
ＢＭ社は、２００９年の創業以降、牛肉、豚肉、鶏肉の３つの植物由来代替肉を生産し、この分野のリーディングカンパニーとして、欧米、アジア、オセアニア地域で広く事業展開を行っています。
ＵＳＭＨは、新しい提供価値の創造を目的としたオープンイノベーションプラットフォームの取り組み「AKIBA-Runway」を２０２２年３月から始動し、さまざまな技術をもつ他企業との連携を模索してまいりました。この度のＢＭ社との連携は、この Akiba-Runway を通して、ＵＳＭＨのサスティナブル志向ブランド「Green Growers」の取り組みや今後の展開を議論するなかでＢＭ社と相互理解が進み今般の契約締結に至ったものです。
ＵＳＭＨは今後、外部への販路拡大も視野に入れつつ、まずは傘下の株式会社マルエツ、株式会社カスミ、マックスバリュ関東株式会社でＢＭ社の製品を素材に商品を開発し、販売していく予定です。植物由来代替肉の美味しさや食べ方をお伝えすることを通じて、良質なたんぱく質の摂取とお客さまの健康、環境負荷低減に貢献してまいります。
同商品は「Green Growers」のラインナップとして２０２２年秋頃の販売開始を予定しています。
＜Green Growers ブランドコンセプト＞
安心・安全 ........ 「食材にこだわり、より安全な食生活を送りたい。」
健康的 ............ 「あなたの体はあなたが食べたものでできている。」
環境にやさしい .... 「次の世代のため、サスティナブルに。」 ※ブランドウェブサイト：https://mygreengrowers.com/
また、同商品発売に合わせ、その紹介イベントを「BＬΛＮＤＥ(ブランデ)研究学園店」にて開催の予定です。
詳細は、随時、ＵＳＭＨホームページ「お知らせ」、及び、Green Growers のウェブサイトにてアップデートいたします。
以上
本リリースに関するお問い合わせ：広報ＩＲ 浅見 ℡：03-3526-4769
