【ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド】雪景色のような純白スイーツのアフタヌーンティー（期間限定）「Snow Afternoon Tea」販売開始

掲載日： 2026年11月06日／提供：ラスイート

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ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山和司　所在地：神戸市中央区）では、2026年12月1日から12月31日までの1ヵ月間限定で、ラウンジ&バーグラン・ブルーにて「Snow Afternoon Tea」を提供いたします。

幻想的な冬の世界観を表現した「Snow Afternoon Tea」では、爽やかなエルダーフラワー香る青いジュレやりんごのムース、雪のようなパブロバなど、冬の美しさを閉じ込めた優美なスイーツをご用意。

さらに、サーモンマリネに滑らかなカリフラワーのピューレを合わせた一品や、兵庫県産淡路玉葱の甘みを添えた豚肉のアスピックなど、食材の旨みを丁寧に引き出した繊細なセイボリーを取り揃えました。

1年を締めくくるホリデーシーズンに、大切な方と心躍る特別なティータイムをお過ごしください。

＜メニュー＞

スイーツ
エルダーフラワーとブルーキュラソーのジュレ
フロマージュブランとりんごのムース
ベリーのパブロバ
マカロンバニラ

スコーン
ル・パン特製ブーランジェ手作りスコーン
（ブルーベリージャム、はちみつ、クロテッドクリーム）

セイボリー
サーモンマリネとカリフラワーピューレ
豚肉のアスピックと淡路島産玉葱のサラダ
クリームチーズとナッツのミニトースト
牛肉のキッシュ

ウェルカムドリンク(右)
ノンアルコールスパークリングカクテル
シーズナルドリンク(左)
Snow Chocolat　スノーショコラ
まろやかなミルクにホワイトチョコレートとバニラの上品な甘みを重ね、優しい味わいに仕上げた一杯。
ふんわりとしたホイップクリームに煌めくジュエリーシュガーと雪の結晶をあしらい、冬の澄んだ美しさをグラスの中に表現しました。
※単品価格 1,300円(税込1,430円)

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド

2008年11月開業。日本初のスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）加盟ホテル。ミシュランガイドで「最上級の快適さ（神戸地区最高評価）」を6年連続受賞するなど、開業以来多数の受賞歴を誇る。総支配人は2017年におもてなしのプロ「メートル・ド・テル」（飲食物給仕人）として西日本初の「現代の名工」に選ばれ、2019年春の褒章で「黄綬褒章」を受章。さらに2026年、フランス発祥の世界的美食ガイド「LA LISTE 2027」において、日本の特別賞「サービス・ソムリエ賞」を受賞した檜山和司。

＜株式会社ラスイートについて＞
ラスイートグループは、スモールラグジュアリーホテル、スイーツ&ベーカリー施設、温泉旅館、健康増進施設、コンベンション施設を経営・運営しています。既成概念にとらわれず、日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいホテルづくりに取り組み、心地よい空間の創出を目指しています。日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービスを提供することにより、地域の活性化と地元貢献に寄与します。