2022 年5 月16 日
ブルドックソース株式会社

生産者支援で規格外キャベツ6,000kg の食品ロス削減!
“J ソースで食べる絶品お好み焼材料セット＆キャベツもりもりプレゼントキャンペーン”

ブルドックソース株式会社（本社:東京都中央区、社?:石垣 幸俊）と日本最大級の食品ロス削減サイト「フリフル」を運営する株式会社Day1（本社:東京都台東区、代表:坂口龍也）は、食品ロス削減活動および生産者支援の取り組みとして、規格外キャベツ6,000kg を削減する取組みをします。

【取組み内容】
【１】 廃棄予定の規格外キャベツ6,000kg の食品ロス削減
【２】 生産者(キャベツ農家)支援活動

【実施の概要】
【１】 廃棄予定の規格外キャベツ6,000kg の食品ロス削減
ブルドックソース株式会社は「幸福感を味わえる商品の提供を通じて未来の笑顔とすべての人の健康に貢献します」をSDGs 宣言文に掲げており、この度、フリフルの食品ロス削減に関する理念や活動に強く感銘を受け、今回実施させていただくこととなりました。 一緒に取り組ませていただくのは、規格外キャベツの食品ロス削減活動です。発育不足、育ちすぎのキャベツや、これからの梅雨の時期においては雨が降って高温になると外葉が割れるなど、本来廃棄されてしまうキャベツ6,000kg の食品ロスを削減します。そして、キャベツをよりおいしく楽しんでいただくために、「J ソース2 本」と、手軽で簡単にできる「だし香る おうちで本格お好み焼材料セット1 袋」をセットにして1,000 名の方にプレゼントキャンペーンを実施します。届いたその日に食品ロスに貢献しつつ、J ソースと共にキャベツたっぷりヘルシーな絶品お好み焼をおいしく楽しくご堪能いただければと思います。

【２】 生産者(キャベツ農家)支援活動
株式会社Day1とブルドックソース株式会社で、規格外のキャベツを生産者から買い上げました。今回ご協力いただいたキャベツ農家の一つ、熊本県玉名市「北部農園」。効率化を高めるために他ではほとんどやっていない年3期作を実現しており、青果で取り扱えない基準は工場や加工に回し「規格外」としてなるべくロスが出ないように努力されています。

【キャンペーン概要】
生産者支援で規格外キャベツ6,000kgの食品ロス削減!
“Jソースで食べる絶品お好み焼材料セット＆キャベツもりもりプレゼントキャンペーン”

＜プレゼント内容＞
キャベツ6kg相当、Jソース2本、だし香るおうちで本格お好み焼材料セット1袋を1000名様分

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.bulldog.co.jp/common/upload/news/20220516.pdf