『Sport & Do Resort リソルの森』美味しく賢く食べるブッフェ「Restaurant Sport Eatwell Buffet」提供開始

掲載日: 2022年07月11日 /提供:リソルホールディングス

2022 年 7 月 11 日

『Sport & Do Resort リソルの森』 美味しく賢く食べるブッフェ
「Restaurant Sport Eatwell Buffet」提供開始!
~本格スポーツ施設「メディカルトレーニングセンター」内 レストラン スポールで提供。
リソルクリニック監修、一人ひとりの健康課題に応じた “Eatwell”を提案~

リソルグループが運営する体験型リゾート施設『Sport & Do Resort リソルの森』(所在地:千葉県長柄町)では、トップアスリートも御用達の本格スポーツ施設「メディカルトレーニングセンター(以下、MTC)」内のレストラン スポールにて、リソルクリニック監修のもと、一人ひとりのライフスタイルやステージに応じた “Eatwell”な食事を提案するブッフェスタイルのランチメニュー「Restaurant Sport Eatwell Buffet」の提供を、2022 年 7 月 16 日(土)より開始します。

【コロナ禍での健康意識の高まりに「食」で応える、一人ひとりに寄り添う“Eatwell Buffet”が誕生】 新型コロナウィルス感染症の影響から、外出制限やテレワークの増加による身体活動量や運動不足、さらにテイクアウトやデリバリーの利用増加などの食生活の変化により、栄養が偏りがちな生活になっている方も多く見られる一方、そのような生活スタイルの変化から、ご自身の健康と向き合う機会が増え、栄養への関心が高まりつつあります。

「Restaurant Sport Eatwell Buffet」は、そんな健康意識の高まりを背景に、一人ひとりの健康課題に対し、どのように食材を選び、栄養素を摂取し、そのバランスを調整したらいいかという悩みに応え、現実的で持続可能な食生活改善をお手伝いするブッフェスタイルのメニューです。 例えば高血圧対策には減塩食を、糖尿病予防には低 GI 食品を、ダイエットには PFC バランスのよい食事、アンチエイジングには抗酸化作用のある食事、筋肉が必要なアスリートには高たんぱく食・・・など、一人ひとりの身体のニーズにあわせてアレンジが可能なメニューとなっています。それぞれのメニューにはわかりやすくアイコンがつけられており、ご自身で必要な食の改善策を理解しながらお食事を楽しんでいただけます。

◆地元の食材にこだわり、栄養も考え抜かれた絶品メニュー。
◆MTC 会員でなくてもご利用可能なので、地域の方々の普段のお出かけやご宿泊の際のランチ メニューにも最適。
食品は多種多様な成分を含み、また他の食品と組み合わせることで相乗効果を発揮します。

「Restaurant Sport Eatwell Buffet」では、リソルクリニックの管理栄養士監修のもと、適正な料理の組み合わせパターンをご案内しており、日常での食生活改善にも役立てていただけます。 また、食材は地産地消にこだわり、全て地元から取り寄せた自然の恵みとなっており、それぞれの素材を知り尽くしたシェフが、足し過ぎず引き過ぎないちょうどいいバランスで旨味を引き出した絶品メニューをお楽しみいただけます。レストラン スポールは、MTC 会員に限らずどなたさまでもご利用可能なため、地域の方々のちょっと贅沢なランチタイムや、ご宿泊のお客さまの健康を考えたランチメニューとしても最適です。

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.resol.jp/resol/news/pdf/release_1053-2.pdf

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