雪印メグミルク株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:佐藤 雅俊)は、2026年10月17日(土)に豊洲公園「花木とモニュメント広場」(東京都江東区)で開催された「ミルクフェスin豊洲2026」に2ブースを出展しました。
当社単独ブースでは、毎日の食事に手軽に取り入れられるスキムミルクの「ちょい足し」レシピを紹介し、レシピ投票の参加者にスキムミルクを配布しました。また、株式会社ULTORA(本社:東京都渋谷区、代表:山崎 玲、以下「ULTORA社」)との共同ブースでは、当社の北海道産生乳由来のホエイパウダーおよび脱脂粉乳を使用したプロテインの試飲を実施しました。
当日は、当社単独ブースでスキムミルクを約1,100個配布し、ULTORA社との共同ブースでプロテインの試飲を約3,000杯提供しました。


■イベント当日の様子
(1)雪印メグミルク単独ブース
毎日の食事にスキムミルクを「ちょい足し」
当社は2025年から、スキムミルクを日々の食事に「ちょい足し」することで、いつもの食事に手軽に栄養をプラスする食べ方を生活者に提案しています。スキムミルクは大さじ1杯(8g)でカルシウム96mg、たんぱく質2.9gを補うことができます。今回、当社はこの取組みの一環として単独ブースを出展し、スキムミルクの特長を紹介するパネルを設置しました。パネルでは、スキムミルクが牛乳から脂肪分を除いた脱脂乳を濃縮・乾燥させた乳製品であり、脂質を気にせずにたんぱく質やカルシウムを摂取できることを紹介しました。
あわせて、「どんなメニューにちょい足し?」をテーマに、来場者に普段の食事に取り入れてみたいスキムミルクの活用法を選んでいただくレシピ投票を実施しました。
投票の対象としたのは、ヨーグルトに混ぜる「スキムミルクヨーグルト」、つくねなどのひき肉料理に加える「ふんわり鶏つくね」、お好み焼きやホットケーキなどの粉ものの生地に加える方法、チャーハン・焼きそばの仕上げに混ぜる方法の4つです。いずれも、日常のメニューに取り入れやすいレシピとして紹介し、料理に加えてもミルク味になりにくいことや、いつもの食事に栄養をプラスできる手軽さをお伝えしました。
投票では、ヨーグルトに混ぜる「スキムミルクヨーグルト」が最も支持を集めました。ほかのメニューにも幅広く票が寄せられ、スキムミルクをさまざまな日常メニューに取り入れることへの関心がうかがえました。
来場者からは、「いつもヨーグルトに入れて朝食に食べています!」「焼きそばやチャーハンにも入れてみたい」「どうやって使うのかわからなかったけど、ちょい足しで栄養がとれるのは参考になる」「ちょい足ししたら子どもと一緒に食べられそう!」といった声が寄せられ、スキムミルクの活用法に期待や興味を感じている様子がうかがえました。



(2)ULTORA社と雪印メグミルクの共同ブース
国産乳原料を使用したプロテインの試飲
ULTORA社との共同ブースでは、当社が製造する北海道産生乳由来のホエイパウダーおよび脱脂粉乳を使用した、ULTORA社が今秋発売予定のプロテインの先行試飲を実施しました。
試飲では、チョコレート、いちごミルク、キャラメルラテの3つのフレーバーのプロテインを水で割って用意し、来場者にお楽しみいただきました。健康づくりやボディメイクに関心を持つ方をはじめ、多くの方に、国産乳原料を使用したプロテインのおいしさや魅力を体験いただく機会となりました。
また、ブース内には、国産乳原料の価値向上に向けた当社とULTORA社の共同取組みを紹介するパネルを展示しました。
来場者からは、「国産の原料を使用していると聞くと、安心感があります」「甘みが少なくて飲みやすい」「牛乳でも割ってみたい」「企業とのコラボレーションで実現した商品に興味があります」といった声が寄せられました。プロテインに国産乳原料を使用していることへの関心や安心感に加え、牛乳で割って飲む楽しみ方や、企業間の協業によって生まれた商品への期待がうかがえました。



■国産乳原料の価値を、より身近に
今回の出展は、スキムミルクやプロテインを通じて、国産乳原料の活用を生活者に身近に感じていただく機会となりました。
当社は今後も、スキムミルク(脱脂粉乳)やホエイなどの活用の場を広げることで、国産生乳の需要創出を図り、持続可能な酪農生産基盤への貢献を目指してまいります。
■出展概要
イベント名: ミルクフェスin豊洲2026
日時: 2026年10月17日(土)10:00~16:00
会場: 豊洲公園「花木とモニュメント広場」(東京都江東区豊洲)
出展内容:
【当社単独ブース】
・スキムミルクの「ちょい足し」レシピ投票
・「毎日使えるスキムミルク」およびレシピリーフレットのサンプリング

【ULTORA社との共同ブース】
・国産乳原料の価値向上に向けた共同取組みの紹介パネル展示
・ULTORA社で今秋発売予定の、国産乳原料を使用したプロテインの先行試飲
ミルクフェス公式サイト:https://milkfestoyosu2026.jp/









