
福岡県行橋市「もっちもち 寝かせ玄米(R)ごはん」
福岡県行橋市の魅力を首都圏へ届けるシティプロモーションとして、2026年10月14日(水)、東京・日本橋の日本橋プラザビル南広場「日本橋イベントスペース」にて、行橋市の魅力をPRする「第2回 知っちょる?ゆくはしフェア」を開催します。ふるさと納税でも人気の「焼きのり」や「ドライいちじくとアールグレイのジャム」をはじめとした行橋市の特産品を試食・販売します。また、地域振興の一つとして株式会社結わえる×行橋市×地元農家で開発した「寝かせ玄米ごはん」の試食・プレゼントも行います。いずれの商品も数量限定で、なくなり次第終了となります。
行橋市 × YUWAERUが共同開発した「寝かせ玄米(R)」
今回PRする商品は、福岡県行橋市と地元農家、株式会社結わえる(YUWAERU)が連携して開発した、行橋市産の玄米のみを使用した「寝かせ玄米(R)」のごはんパックです。「寝かせ玄米(R)」は玄米を圧力で炊飯し、熟成させることで、玄米特有の硬さを感じにくくし、もちもちとした食感と旨みを引き出した玄米ごはんです。使用する米は、福岡県を代表するブランド米の一つ「夢つくし」。行橋市の地域資源を生かし、生産者・地域・企業が連携して生まれた商品です。
行橋市の公式Instagramをフォロー&いいねしてくださった方には、「寝かせ玄米ごはんパック」がゲットできるゲームにチャレンジできます。ぜひお立ち寄りください。
特産品が勢ぞろい
当日は、日本橋を訪れる方々に実際に商品を手に取っていただき、行橋市の特産品を入口に、福岡県行橋市の魅力を知っていただく機会をつくります。「食」から行橋を知り、行橋に興味を持っていただくことを目指します。
販売する商品は、ふるさと納税の返礼品としても人気の「ドライいちじくとアールグレイのジャム」「行橋産お米」「海(つ)石榴(ばき)の一途なカレー」「焼きのり(有明産、みのしま産)」です。一部の商品は試食も行います。真心のこもった商品をぜひご賞味ください。
開催概要
開催日
2026年10月14日(水)
開催時間
10:00~16:00
開催場所
日本橋プラザビル南広場「日本橋イベントスペース」
住所
東京都中央区日本橋2-3-4
実施内容
行橋市のシティプロモーション/特産品の販売・試食
行橋市夏祭りこすもっぺの公式イメージキャラクター「こもちゃん」がやって来る!
行橋市の魅力を、東京・日本橋から
今回のゆくはしフェアでは、行橋市の農業や生産者、地域の食の魅力も発信します。首都圏の方々との新たな接点をつくり、「行橋を知る」「行橋の食を選ぶ」「行橋を訪れる」きっかけにつなげていきます。
本件に関するお問い合わせ
[主催・発信者名]行橋市総合政策課(福岡県行橋市中央1-1-1)
TEL:[電話番号]0930-25-1111(内線1422)
E-mail:[メールアドレス]sougouseisaku@city.yukuhashi.lg
参考情報・出典
・株式会社結わえる PR TIMES(2026年4月29日)
「【福岡県行橋市 × YUWAERU 共同開発】地元産ブランド米『夢つくし』の寝かせ玄米(R)を、ふるさと納税返礼品に」
・行橋市「広報ゆくはし 令和8年6月号」特集「ふるさとの魅力を全国に―官民連携で挑む『寝かせ玄米』開発秘話」
※「寝かせ玄米(R)」は株式会社結わえるの登録商標です









