奈良県内管理栄養士養成課程の４つの大学が開発！学生考案「彩り野菜弁当」を近畿2府4県のイオン計83店舗で販売！

掲載日： 2026年10月08日／提供：畿央大学

奈良県内の管理栄養士養成課程（畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学）の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良（なら）」に所属する本学健康栄養学科の学生が、イオンリテール株式会社と協同で「彩り野菜弁当」を開発しました。この取り組みは、奈良県の「やさしおベジ増し」プロジェクトの一環として、本学を含めた4大学が「野菜を120g以上」使用し、「主食・主菜・副菜がそろった」お弁当を各大学１種類ずつ、合計4種類開発したものです。

販売期間は、10月14日（水）から27日（火）までの2週間、近畿のイオン・イオンリテール83店舗で販売されます。また、イオン大和郡山店にて10月17日（土）に大和郡山フェア内で実施するお披露目イベントでは、11時と14時から試食を予定しています。

販売期間

　2026年10月14日（水）～27日（火）

販売店舗

　近畿地区のイオン・イオンスタイル83店舗
　（滋賀県3店舗、京都府9店舗、大阪府32店舗、兵庫県32店舗、奈良県6店舗、和歌山県1店舗）

販売内容※畿央大学

３色ご飯と味わい和風弁当　～旬の味覚をぎゅっと詰め込んだ彩り弁当～1個598円（税込646円）
・ゆかりご飯　　・麦ご飯
・ほうじ茶ご飯　・にんじんしりしり
・ひじき煮　　　・甘辛チキン　
・金平ごぼう　　・煮物
・出汁巻きたまご（ほうれん草きのこ餡のせ）　

お披露目イベント（秋の大和郡山フェア）
　2026年10月17日(土)　試食時間11時～、14時～
　会場：イオン大和郡山店(奈良県大和郡山市下三橋町741）