「食のエドモント」がお届けする新春を寿ぐ祝膳
和洋二段重 イメージ
ホテルメトロポリタン エドモント(所在地／千代田区飯田橋、総支配人／小林正明)では、迎春の祝膳にふさわしい、エドモント特製「おせち料理」の予約販売を10月7日（水）より開始いたします。
新しい年のはじまりを華やかに彩る「おせち」。縁起物とされる伝統的な正月料理を盛り込んだ日本料理に加え、オマール海老や黒毛和牛、キャヴィアなど厳選した食材を贅沢に使用した西洋料理をご用意します。
ラインナップは、4～5名様用の「和洋二段重」と2～3名様用の「和洋二段重 小」の2種類。さらに、11月30日（月）までは早期割引の優待価格にてご予約を承ります。
和洋2段重 イメージ
和洋2段重 小イメージ
エドモントのおせち料理2027
○予約受付 2026年10月7日（水）～ 12月20日（日） ※定数に達し次第、締め切りとなります。
○お引渡し ご来店
2026年12月31日（木）10:00～19:00 パティスリー エドモントにて
宅配サービス [1都3県：東京・埼玉・千葉・神奈川] 送料￥1,694
お届け日 2026年12月31日（木）（※お届け時間の指定は承ることができません。）
○販売商品 全2種類
エドモントのおせち料理2027 商品詳細
和洋二段重 ￥56,000 (早割：11/30までの予約￥47,000) 税込※4～5名様用 [24.5cm×24.5cm]
［一の重／日本料理（全29品）］
黒豚昆布巻 紅海老艶煮 牛タン山椒煮 鮑含め煮 手毬麩白煮 伊達巻 鶏甲州焼 紅白蒲鉾 金柑蜜煮 蛸梅酢漬 黒豆金箔 紅白長老喜 栗きんとん 結び笹団子 鰆西京漬 いくら醤油漬 マンゴーなます 叩き牛蒡 子持ち鮎甘露煮 袱紗焼 鱧巻繊焼 松前漬 数の子土佐漬 梅人参 椎茸旨煮 市松南瓜 サーモン酒粕味噌漬 田作り カシューナッツ糖結晶
［二の重／西洋料理（全14品）］
紅ずわい蟹のリエットトマトのジュレ ミニトースト 山形県産天元豚のテリーヌ 黒毛和牛ローストビーフ 合鴨のスモークハーブ風味 オマール海老と烏賊とつぶ貝のサラダ柚子風味 フランス産キャヴィア 彩り野菜のピクルス フォワグラのテリーヌナッツとポルト酒のガトー仕立て キッシュロレーヌ アイスバインのゼリー寄せ 海の幸のテリーヌ 帆立貝の燻製 スモークサーモン
和洋二段重 小 ￥24,000 (早割：11/30までの予約￥20,000) 税込※2～3名様用 [13.5cm×13.5cm]
［一の重／日本料理（全22品）］
黒豚昆布巻 紅海老艶煮 鮑含め煮 伊達巻 鶏甲州焼 紅白蒲鉾 金柑蜜煮 蛸梅酢漬 黒豆金箔松葉 紅白長老喜 栗きんとん 結び笹団子 鰆西京漬 いくら醤油漬 マンゴーなます 子持ち鮎甘露煮 数の子土佐漬 梅人参 市松南瓜 サーモン酒粕味噌漬 田作り カシューナッツ糖結晶
［二の重／西洋料理（全10品）］
山形県産天元豚のテリーヌ 黒毛和牛ローストビーフ 合鴨のスモークハーブ風味 オマール海老と烏賊とつぶ貝のサラダ柚子風味 フランス産キャヴィア キッシュロレーヌ アイスバインのゼリー寄せ 海の幸のテリーヌ 帆立貝の燻製 スモークサーモン
◎ご予約・お問合せ（読者）：Tel. 03-3237-7119 ブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」 まで
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/osechi2027.html
■ホテルメトロポリタン エドモント
1985年6月30日開業。日本ホテル株式会社（所在地／東京都豊島区）運営のメトロポリタンブランドの1ホテル。本館とイーストウィングの2棟から構成され、客室数666室、レストラン・バー8店舗、宴会場14室の総合型シティホテル。東京の中心に位置し、3駅8路線が交差する交通アクセスに恵まれながら、伝統と新しさが織りなす、緑豊かな文京の地、飯田橋にたたずむホテル。「食のエドモント」と称される美味食彩、そして心を込めたおもてなしで、やすらぎと味わいに満ちたひとときをお届けします。
住 所：〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話番号：03-3237-1111（代表）
URL https://edmont.metropolitan.jp/
〈館内のレストラン・バー〉
フレンチレストラン「FOURGRAINS」
https://edmont.metropolitan.jp/fourgrains/
日本料理「平川」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/hirakawa/index.html
鉄板焼「山彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
鮨「海彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/umihiko/index.html
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/index.html
中国料理「南国酒家」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/nangoku/index.html
バー「カルーザル」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/index.html
ブレッド＆スウィーツ「パティスリーエドモント」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html
〈アクセス〉
・ＪＲ飯田橋駅東口／ＪＲ水道橋駅西口より徒歩約5分
・地下鉄東西線 飯田橋駅A5出口より徒歩約2分
・地下鉄有楽町線／南北線／大江戸線A2出口より徒歩約5分
〈ホテル公式SNS〉
Facebook https://www.facebook.com/hoteledmont
Instagram https://www.instagram.com/hotel_metropolitan_edmont
X https://x.com/hotel_edmont
Blog https://edmont.metropolitan.jp/blog/index.html
Youtube https://www.youtube.com/c/edmontedmont
Tiktok https://www.tiktok.com/@hotelmetropolitanedmont
和洋二段重 イメージ
ホテルメトロポリタン エドモント(所在地／千代田区飯田橋、総支配人／小林正明)では、迎春の祝膳にふさわしい、エドモント特製「おせち料理」の予約販売を10月7日（水）より開始いたします。
新しい年のはじまりを華やかに彩る「おせち」。縁起物とされる伝統的な正月料理を盛り込んだ日本料理に加え、オマール海老や黒毛和牛、キャヴィアなど厳選した食材を贅沢に使用した西洋料理をご用意します。
ラインナップは、4～5名様用の「和洋二段重」と2～3名様用の「和洋二段重 小」の2種類。さらに、11月30日（月）までは早期割引の優待価格にてご予約を承ります。
和洋2段重 イメージ
和洋2段重 小イメージ
エドモントのおせち料理2027
○予約受付 2026年10月7日（水）～ 12月20日（日） ※定数に達し次第、締め切りとなります。
○お引渡し ご来店
2026年12月31日（木）10:00～19:00 パティスリー エドモントにて
宅配サービス [1都3県：東京・埼玉・千葉・神奈川] 送料￥1,694
お届け日 2026年12月31日（木）（※お届け時間の指定は承ることができません。）
○販売商品 全2種類
エドモントのおせち料理2027 商品詳細
和洋二段重 ￥56,000 (早割：11/30までの予約￥47,000) 税込※4～5名様用 [24.5cm×24.5cm]
［一の重／日本料理（全29品）］
黒豚昆布巻 紅海老艶煮 牛タン山椒煮 鮑含め煮 手毬麩白煮 伊達巻 鶏甲州焼 紅白蒲鉾 金柑蜜煮 蛸梅酢漬 黒豆金箔 紅白長老喜 栗きんとん 結び笹団子 鰆西京漬 いくら醤油漬 マンゴーなます 叩き牛蒡 子持ち鮎甘露煮 袱紗焼 鱧巻繊焼 松前漬 数の子土佐漬 梅人参 椎茸旨煮 市松南瓜 サーモン酒粕味噌漬 田作り カシューナッツ糖結晶
［二の重／西洋料理（全14品）］
紅ずわい蟹のリエットトマトのジュレ ミニトースト 山形県産天元豚のテリーヌ 黒毛和牛ローストビーフ 合鴨のスモークハーブ風味 オマール海老と烏賊とつぶ貝のサラダ柚子風味 フランス産キャヴィア 彩り野菜のピクルス フォワグラのテリーヌナッツとポルト酒のガトー仕立て キッシュロレーヌ アイスバインのゼリー寄せ 海の幸のテリーヌ 帆立貝の燻製 スモークサーモン
和洋二段重 小 ￥24,000 (早割：11/30までの予約￥20,000) 税込※2～3名様用 [13.5cm×13.5cm]
［一の重／日本料理（全22品）］
黒豚昆布巻 紅海老艶煮 鮑含め煮 伊達巻 鶏甲州焼 紅白蒲鉾 金柑蜜煮 蛸梅酢漬 黒豆金箔松葉 紅白長老喜 栗きんとん 結び笹団子 鰆西京漬 いくら醤油漬 マンゴーなます 子持ち鮎甘露煮 数の子土佐漬 梅人参 市松南瓜 サーモン酒粕味噌漬 田作り カシューナッツ糖結晶
［二の重／西洋料理（全10品）］
山形県産天元豚のテリーヌ 黒毛和牛ローストビーフ 合鴨のスモークハーブ風味 オマール海老と烏賊とつぶ貝のサラダ柚子風味 フランス産キャヴィア キッシュロレーヌ アイスバインのゼリー寄せ 海の幸のテリーヌ 帆立貝の燻製 スモークサーモン
◎ご予約・お問合せ（読者）：Tel. 03-3237-7119 ブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」 まで
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/osechi2027.html
■ホテルメトロポリタン エドモント
1985年6月30日開業。日本ホテル株式会社（所在地／東京都豊島区）運営のメトロポリタンブランドの1ホテル。本館とイーストウィングの2棟から構成され、客室数666室、レストラン・バー8店舗、宴会場14室の総合型シティホテル。東京の中心に位置し、3駅8路線が交差する交通アクセスに恵まれながら、伝統と新しさが織りなす、緑豊かな文京の地、飯田橋にたたずむホテル。「食のエドモント」と称される美味食彩、そして心を込めたおもてなしで、やすらぎと味わいに満ちたひとときをお届けします。
住 所：〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話番号：03-3237-1111（代表）
URL https://edmont.metropolitan.jp/
〈館内のレストラン・バー〉
フレンチレストラン「FOURGRAINS」
https://edmont.metropolitan.jp/fourgrains/
日本料理「平川」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/hirakawa/index.html
鉄板焼「山彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
鮨「海彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/umihiko/index.html
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/index.html
中国料理「南国酒家」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/nangoku/index.html
バー「カルーザル」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/index.html
ブレッド＆スウィーツ「パティスリーエドモント」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html
〈アクセス〉
・ＪＲ飯田橋駅東口／ＪＲ水道橋駅西口より徒歩約5分
・地下鉄東西線 飯田橋駅A5出口より徒歩約2分
・地下鉄有楽町線／南北線／大江戸線A2出口より徒歩約5分
〈ホテル公式SNS〉
Facebook https://www.facebook.com/hoteledmont
Instagram https://www.instagram.com/hotel_metropolitan_edmont
X https://x.com/hotel_edmont
Blog https://edmont.metropolitan.jp/blog/index.html
Youtube https://www.youtube.com/c/edmontedmont
Tiktok https://www.tiktok.com/@hotelmetropolitanedmont
