ホリデーシーズンを盛り上げる、2つの限定ランチメニューが登場！

ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／金田文典）のダイニング＆バー「テンクウ」では、12月1日より2種類のクリスマス期間限定ランチメニューを販売いたします。お席でゆっくりと楽しめるフルコースと、看板メニューの“TENQOOランチ メインディッシュセット”をクリスマスの特別アレンジにてお届けいたします。

クリスマスランチコース

クリスマスランチコース

メインディッシュに仔羊背肉のステーキを楽しめる、全9品のコースメニューです。前菜にはフォワグラを組み合わせた“パテ・ド・カンパーニュ”、魚料理には魚介と海老の旨味がたっぷり詰まったスープ仕立ての一品、そして締めくくりには、軽やかなチーズと徳島県産の香り高い木頭柚子を合わせ、愛らしいあしらいを添えたデザートをご用意いたします。

自家製パテ・ド・カンパーニュ フォワグラのアクセント

本日の魚と“カウアイの宝石” カウアイシュリンプソース・アメリケーヌ ナージュ仕立て


仔羊背肉のステーキ赤キャベツのブレゼとフレッシュトマトのカナッペと共に

ドゥ フロマージュ 赤い果実のソースと木頭柚子のグラス


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クリスマスデザート付き “TENQOO ランチ メインディッシュセット”

クリスマスデザート付き “TENQOO ランチ メインディッシュセット”


クリスマス特別 “前菜＆サラダビュッフェ”

クリスマスデザート ～赤い果実や柑橘のグラスデザート～

前菜をビュッフェ形式にてご堪能いただける“TENQOOランチ メインディッシュセット”が、クリスマス仕様となって登場いたします。「前菜＆サラダビュッフェ」には、蟹や鴨肉を使ったこの期間限定のメニュー5種類が並びます。メインディッシュには、“大山どり”と“カウアイの宝石”（カウアイシュリンプ）のソテーを盛り合わせた満足感あふれる一皿をご用意。デザートには、赤い果実と柑橘の爽やかな風味が織りなす華やかな一品をお届けいたします。

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◎ご予約・お問合せ：Dining & Bar TENQOO（テンクウ）
レストラン直通 03-3211-0141（受付時間 9:00～22:00）
◎Webサイト：https://marunouchi.metropolitan.jp/restaurant/list/tenqoo/index.html

※食材の仕入れの状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

Dining & Bar TENQOO（ダイニング＆バー テンクウ）について

Dining & Bar TENQOO店内イメージ
休むことなくゲストを迎え入れ、送り出している東京駅。
その120ｍ上空、ホテルメトロポリタン 丸の内の27 階に位置するTENQOO。
徹底的に吟味した安心・安全な食材を、本格的なフレンチの技法で輝かせた料理の数々。味噌や山葵など日本ならではのエッセンスを加えたフレンチを繰り広げています。