- 2026年10月15日(木)より販売開始 - シフォンケーキ専門店「MERCER bis」


世界の食とファッションの最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーとライフスタイルを発信し、東京の街に新しい食事シーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、シフォンケーキ専門店「MERCER bis」より、かぼちゃの濃厚な甘みと豊かな風味を楽しめる「パンプキンショコラ」シフォンケーキを今年も期間限定で販売いたします。

　秋の深まりとともに恋しくなる、かぼちゃの濃厚でやさしい甘み。MERCER bisでは、秋の味覚を存分に楽しめる季節限定のシフォンケーキ「パンプキンショコラ」を、今年もご用意いたします。



　シフォン全体を包み込むのは、シナモンをほんのり効かせた濃厚なパンプキンソース。ホワイトチョコレートを加えることで、かぼちゃのまろやかな甘みとコクを引き立て、秋らしいこっくりとした味わいに仕上げました。
　MERCER bisならではの“ふわもち食感”のシフォン生地には米粉を使用し、パンプキンの風味と相性の良いココア味に。カカオの豊かな香りが、パンプキンソースの甘みを引き締めます。さらに、オリジナルブレンドの生クリームを重ねることで、濃厚さの中にも軽やかな口どけを感じられるバランスに仕上げています。





　トッピングには、サクサクとした食感が楽しいミルクチョコレートクランチと、甘酸っぱいラズベリーチョコレートをプラス。味わいと食感にアクセントを添え、かぼちゃの豊かな風味をより一層引き立てます。




また、発売日の10月15日からハロウィン当日の10月31日までは、オリジナルのハロウィンピックを添えた特別な装いで販売。季節のティータイムにはもちろん、ハロウィンパーティーの手土産やご家族、ご友人との集まりにもおすすめです。

秋の訪れを感じる濃厚なパンプキンと、ショコラの味わいを一度に楽しめる「パンプキンショコラ」。
秋季限定でお届けする、この季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。



《商品概要》
　パンプキンショコラ
　・販売期間
　　2026年10月15日(木)~2026年10月30日(金)予定
　・販売店舗
　　MERCER bis SHIBUYA
　・値段
　　1,200円(税込)

　※商品の内容やデコレーションは一部変更になる場合がございます。
　※当日販売は数に限りがございますので予めご了承ください。

《SHOP情報》
　MERCER bis SHIBUYA
　　渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1F
　　03-6809-0682

《HP》
　MERCER bis：https://mercer-bis.com/

《Instagram》
　MERCER bis：https://www.instagram.com/mercer__bis/