スペイン人と日本人の写真家夫婦が営む一棟貸し切りかやぶき古民家宿でスペイン料理を楽しむ。

京都美山にある、スペイン人と日本人写真家夫婦が営む、かやぶき古民家一棟貸し切り宿「CASA MIYAMA (カーサ美山)」に本場スペイン料理をディナーと朝食で味わえる「スパニッシュ・オーべルジュプラン」の新登場です。スペイン風オムレツをメインとした「スパニッシュ・ブレックファースト」は昨年の提供開始以来カーサ美山の人気プランですが、夕食もスペイン料理を召し上がりたいというお客様の声にお応えして、この度夕食もスペイン料理を提供させていただくことになりました。海鮮パエリアをメインとし、前菜からデザートまでスペインの味を堪能できる「スパニッシュ・ディナー」となります。築113年のかやぶき古民家でのんびりと滞在して、本場スペイン料理を心置きなくお楽しみください。



【スパニッシュ・オーベルジュプラン】
一泊二日　お一人様二食付き￥23,000(税抜）～
＊お飲み物持ち込み自由です。お好きなワインなどを持ち込んでスペイン料理をご堪能ください。

● スパニッシュ・ディナー
季節や仕入れにより内容が変わることがございますが、食前酒、前菜タパス、サラダ、メイン（パエリア）、デザートのコースになります。食後のお飲み物は、カーサ美山に備え付けのカーサ美山オリジナルブレンド・ドリップコーヒーや紅茶、ルイボスティー、煎茶をご自由にお飲みください。
例）
食前酒：自家製オーガニック梅酒
前菜タパス：紋甲イカとイカ墨のクリームコロッケ
サラダ：エスケシャーダ（鱈を使ったスペイン・カタルーニャ地方のサラダ）
メイン：海鮮パエリア
デザート：自家製カタラーナ（カタルーニャ地方のクレームブリュレ）



＜ご夕食はワインが似合う囲炉裏テーブルのダイニングルームでお召し上がりください。＞


＜ご夕食後は、堀こたつや縁側で団欒のひと時をお楽しみください。＞


＜楽しい団欒の後は青森ヒバ・檜風呂で日頃の疲れをお癒しください。＞


＜夜は京都産の和晒しガーゼのふわふわリネンに包まれてお休みください。＞




● スパニッシュ・ブレックファースト
スパニッシュ・オムレツ（美山の平飼い卵と地元農家のジャガイモと玉ねぎを使った焼きたてオムレツ）
パ・アム・トマカット（薪窯で焼かれたパン・ド・カンパーニュに、完熟トマトを擦り塗り、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけて、スペイン・イビサ島産の塩をふった「トマトパン」）
スペイン産生ハム、ソーセージとチーズの盛り合わせ
ヨーグルトと自家製ジャム
エスプレッソまたは自家製ジャンジャー紅茶
オレンジジュース


＜朝食は別棟 CUINA MIYAMA (クイナ美山) にてお召し上がりください。＞





【施設情報】
施設名：CASA MIYAMA（カーサ美山）
所在地：京都府南丹市美山町高野元風呂７
スパニッシュ・オーベルジュプラン：
お１人様23,000円（税抜）～
素泊まり宿泊料金：
お１人様15,000円（税抜）～
利用可能人数：2～8人
WEBサイト：https://casamiyama.com/


＊キッチン、調理器具、基本の調味料なども揃っておりますので、素泊まりで持ち込み可能です。お食事付きプランでも、お飲み物など持ち込み自由です。