6月は食育月間、毎月19日は食育の日。県庁食堂で「しずおか健幸惣菜」を提供します！

掲載日： 2022年06月15日／提供：静岡県庁

（令和4年度）

（資料提供）

６月は食育月間、毎月19日は食育の日。県庁食堂で「しずおか健幸惣菜」を提供します！

県庁食堂で「しずおか健幸惣菜」を提供します！
～６月は食育月間、毎月19日は食育の日～

１概要
６月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。
県では、「食育月間」及び「食育の日」に合わせて、食育に対する理解を深め、食育推進活動への積極的な参加を促し、県民に望ましい食生活及び食習慣の定着を図る取組を実施します。
この一環として、食育の日に近い毎月第３木曜日（６月は16日）に、県庁東館の互助会食堂で「しずおか健幸惣菜」を取り入れたメニューを提供します。
※しずおか健幸惣菜とは、組み合わせることで栄養バランスのとれた食事につながる「おかず」のこと。

２県庁東館16階食堂における取組
（１）日時：令和４年６月16日（木）午前11時30分から午後１時30分まで
（２）場所：県庁東館16階互助会食堂
（３）価格：税込 680円（限定30食）
（４）メニュー：「しずおか健幸惣菜～夏飯～」レシピ集から選定

主菜	ピリ辛ごまだれポークサラダ	ビタミンＢ１やＢ２を多く含む豚肉と、ビタミンＥや抗酸化成分を含むごまを使った一品です。
副菜	切干大根ときゅうりの酢の物	カリウムの多いきゅうりと、食物繊維やカリウム、カルシウムなどのミネラルを多く含む切干大根を使った一品です。
主食	雑穀米ごはん	ごはんの量は、変更できます。（基本150ｇ）
汁物	みそ汁	塩分濃度を0.9～1.0％に調整しました。

※しずおか健幸惣菜レシピは健康増進課ホームページに掲載されていますhttps://shizuoka-kenkousouzai.com/
※レシピはcookpad（クックパッド）「静岡県ちゃっぴーのキッチン」でも公開中

３県内のその他の取組
（１）ポスター掲示やのぼり旗の設置（県庁舎、市町庁舎）
（２）東部総合庁舎食堂における「しずおか健幸惣菜」の提供
（３）ふるさと給食週間（地元・県内の食材を利用した給食・郷土料理等）の実施
（４）図書館の特設コーナーにおける展示（伊豆の国市）

■ 添付資料

６月は食育月間、毎月19日は食育の日。県庁食堂で「しずおか健幸惣菜」を提供します！:

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