【アマン東京】2026年オリジナルクリスマスケーキとクリスマスギフトのご案内

掲載日: 2026年10月02日 /提供:アマン東京

雪降る‘大手町の森’に、温かなクリスマスのストーリーを添えて

アマン東京(東京・大手町、総支配人 八木朋子)は、2026年のクリスマスに向けて、2種類のケーキ『クリスマス ショートケーキ』と『ブッシュ ド ノエル』、及び、クリスマスの定番焼き菓子『シュトレン』を、OOTEMORI地下2階 ラ・パティスリー by アマン東京にて、11月2日(月)午前11時より予約受付開始、12月1日(火)より販売いたします。

今年のクリスマスケーキは、ホテルが位置する大手町タワーの麓に広がる ‘大手町の森’にひっそりと佇む、雪が降り積もった切り株をイメージした『クリスマス ショートケーキ』と、雪が舞うクリスマスの森の情景を閉じ込めた『ブッシュ ド ノエル』の2種類をご用意いたしました。

また、クリスマス仕様になった、ラ・パティスリー by アマン東京の人気のペストリー商品『KOBAKO』や、イタリアンレストラン「アルヴァ」からは、この時期の伝統菓子『パネットーネ』が登場いたします。アマン東京より心を込めてお届けするクリスマスペストリーとともに、年に一度の特別なひとときをお過ごしください。

写真左より『クリスマス ショートケーキ』、『ブッシュ ド ノエル』


■アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2026
『クリスマス ショートケーキ』(事前予約限定商品)

都会の中心にありながら、四季折々の自然を感じられる‘大手町の森’。2026年のフェスティブシーズンには、静かな大手町の森のなかに佇む切り株に深々と雪が降り積もる美しい情景に、大粒の国産苺をふんだんにあしらった華やかな佇まいが優しく彩る、『クリスマスショートケーキ』をご用意いたしました。

スポンジ生地には、北海道産平飼い卵と北海道産小麦を使用し、きび糖のやさしくまろやかな甘みと、黒糖がもたらす奥深いコクを生かした豊かな風味をお愉しみください。4段に重ねたスポンジと3層の苺が生み出す重厚感のある構成で、フレッシュな苺の瑞々しさと素材本来の美味しさを存分にご堪能いただける一品に仕上げました。お子さまから大人まで皆さまでお召し上がりいただける、フェスティブシーズンにふさわしい心あたたまる味わいをお届けいたします。事前予約にて、数量限定で販売いたします。

*苺は、仕入れ状況により品種、サイズや個数が異なる場合がございます。

アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2026『クリスマス ショートケーキ』
サイズ・価格: 約15cm 14,580円(税込み)
※完全事前予約制、受取日5日前の午後3時までに要予約


■アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2026
『ブッシュ ド ノエル』

フランスで古くから親しまれてきた伝統的なクリスマスケーキ『ブッシュ ド ノエル』。この冬、アマン東京がご用意するブッシュ ド ノエルは、ふかふかに雪が積もった真っ白な森をモチーフに、愛らしく苺をあしらいました。雪が積もる森の家で、暖炉の前に家族が集まって年に一度のクリスマスを祝うあたたかい情景を描いています。

甘酸っぱく香り高い国産ラズベリーを混ぜ込んだ軽やかなバタークリームと苺ジャムを、ピスタチオ風味のロール生地で包み込んだこのブッシュ ド ノエルは、ラズベリーの爽やかな酸味とピスタチオの香ばしさが織りなす、上品で口どけの良い味わいをお愉しみいただけます。外側には、雪をまとった木片を思わせるホワイトチョコレートのコポーと繊細なメレンゲをあしらい、トップには、もみの木をかたどったホワイトチョコレートと大粒の国産苺を添えました。ヨーロッパでクリスマスは、家族と再会して楽しく過ごす温かい時間。雪降る森と、大切な人との団らんの情景を閉じ込めたような、クリスマスならではの物語を紡ぐ温もりある一品です。

*苺は、仕入れ状況により品種、サイズや個数が異なる場合がございます。

アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2026『ブッシュ ド ノエル』
サイズ・価格: 12cm (2 - 3名様)7,992円 / 15cm (5 - 6名様)9,720円(税込み)


■アマン東京 オリジナル 『シュトレン』

今年のシュトレンは、北海道産のオーガニック小麦「はるきらり」を使用した生地に、ラム酒が香る自家製の国産オレンジピールと有機レーズン、オーガニックの千葉県産落花生をたっぷりと練りこみ、シナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスにレモンの爽やかな香りを重ねて風味豊かに焼き上げました。仕上げには、まろやかな甘みと上品なコクが特徴の沖縄県産本和香糖をまとわせ、ひと口ごとに芳醇なスパイスの香りと厳選素材が織りなす、やわらかな味わいをお愉しみいただけます。
クリスマスを待ちわびながら少しずつ味わい、日を追うごとに変化する食感や香りを味わう、ヨーロッパの伝統が息づく冬の焼き菓子。ご自身にはもちろん、大切な方への贈り物にもいかがでしょうか。シュトレンの奥深い味わいとともに、クリスマスへと続く特別な冬の日々を心ゆくまでお過ごしください。11月2日(月)午前 11 時より予約受付開始、11月16日(月)より店頭にて販売いたします。

アマン東京 オリジナル 『シュトレン』
価格:[小] 2,590円 / [大] 4,790円 (税込み)






クリスマスケーキ
予約受付開始: 11月2日 (月) 午前11時より
販売期間: 12月1日(火)から 12月25日(金)まで *日曜定休、12月20日(日)は営業いたします。
販売場所: ラ・パティスリー by アマン東京 (OOTEMORI地下2階)
ウェブご予約: https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-lapatisserie-pickup/reserve
お問い合わせ: アマン東京レストラン予約 Tel 03-5224-3339 (午前10時から午後7時)

※クリスマスケーキとシュトレンのご予約は、ウェブ受付のみとさせていただきます。


■アマン東京 『フェスティブ KOBAKO』



ラ・パティスリー by アマン東京の人気のペストリー商品『KOBAKO』より、フェスティブシーズン限定のボックスが登場いたします。今年は、ジンジャーマンを模ったパート ド フリュイとスペキュロス、ミニマドレーヌ ピスターシェが季節限定商品として加わりました。どこか「和」の趣を感じさせるデザインのボックスに、クリスマスカラーが華やかさを添えています。プティギフトとしてはもちろん、小箱を自由に組み合わせて、クリスマスパーティーのお手土産にもいかがでしょうか。この季節ならではの特別な一品が、心あたたまるひとときを彩ります。

アマン東京『フェスティブ KOBAKO』
販売期間:11月16日(月)から 12月25日(金)
アイテム:ディアマンオランジェ / ドラジェ / シナモンパイ / パートドフリュイ ジンジャーブレッドマン(パッションフルーツ / ラズベリー)/ ジンジャーブレッドマンスペキュロス / ノワゼット / ブールドネージュ / *ミニマドレーヌピスターシェ
*2026年のフェスティブ限定アイテムです。

価格:
小箱 各1,460円より(税込み)
2 小箱ギフトボックス 3,460円(税込み)
3 小箱ギフトボックス 4,970円(税込み)
6 小箱ギフトボックス 9,940円(税込み)
9 小箱ギフトボックス 14,900円(税込み)


■アマン東京 オリジナル 『クリスマスギフトボックス 2026』
ラ・パティスリー by アマン東京では、クリスマスの訪れを祝う特別な『クリスマスギフトボックス 2026』をご用意いたします。フェスティブシーズンならではの「シュトレン」をはじめ、KOBAKOより「ジンジャーブレッドマンクッキー」と「パート ド フリュイ」、そしてドイツの老舗紅茶ブランド・ロンネフェルトの「ダージリンアールグレイ缶」をボックスに詰め合わせました。一年の感謝を伝えるクリスマスの贈りものとして、または、ご自身のための特別なひとときに。心華やぐ冬を彩る、この時季にしか出会えない味わいをお届けいたします。

アマン東京オリジナル『クリスマスギフトボックス 2026』
販売期間:11月16日(月)から12月25日(金)
価格:8,700円(税込み)





アイテム:
・シュトレン
・KOBAKO ジンジャーブレッドマンスペキュロス
・KOBAKO パートドフリュイ パッションフルーツ
・アマン東京ティー by ロンネフェルト ティッピーゴールデンダージリンアールグレイ

ラ・パティスリー by アマン東京
住所: 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI地下2階
営業時間: 月~金曜日 午前7時から午後8時、土曜日・祝日 午前10時から午後7時
*日曜日定休
ケーキの販売は午前10時より キャッシュレス決済のみ承っております
URL: https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo
店頭受け渡し予約: https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-lapatisserie-pickup/reserve
オンライン予約:https://shop.amantokyo.com/
お問い合わせ: アマン東京レストラン予約 Tel 03-5224-3339(午前10時から午後7時)



■アルヴァ『アマン東京 パネットーネ 2026』
イタリアンレストラン「アルヴァ」より、ホリデーシーズンを彩るイタリアの伝統的な発酵菓子『アマン東京 パネットーネ 2026』をお届けいたします。ペストリーシェフが丹精込めて仕上げたパネットーネは、イタリア伝統の天然酵母「リエビトマードレ」を使用し、3日間かけて丁寧に作り上げています。伝統製法ならではの、豊かな香りとしっとりとした食感、穏やかな酸味、そして日持ちの良さが特長です。生地には、イタリア産小麦や上質な平飼い卵、 ‘丸の内ハニープロジェクト’ (注1)で採れたはちみつを使用。さらに、イタリアで親しまれるレモン、オレンジ、レーズンのドライフルーツをマルサラ酒に漬け込み、生地に練り込むことで、奥行きのある芳醇な味わいに仕上げました。クリスマスの団らんや年末年始のひとときに、ご家族や大切な方々とともにお楽しみください。





(注1) ‘丸の内ハニープロジェクト’とは
アマン東京が位置する大手町・丸の内・有楽町エリアの地域活動コミュニティ。セイヨウミツバチの行動範囲の半径およそ4キロ圏内に、外苑や日比谷公園など豊富な蜜源があることから、都市において上質なハチミツづくりを実現しています。当該エリアの豊かな自然と共生する環境都市を目指しています。

『アマン東京 パネットーネ 2026』
価格:10,000円(税込み)
予約受付開始: 11月2日 (月)午前11 時より
販売期間:2026年11月16日(月)から2027年1月5日(火)
販売場所:アマン東京33階「アルヴァ」、または、アマン東京オンラインショップ:https://shop.amantokyo.com/
※アルヴァでの受け渡しご予約方法:
アマン東京 レストラン予約 Tel 03-5224-3339(午前10時から午後7時)
またはアマン東京公式ウェブサイト「アルヴァ」のページより
URL: https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/arva
お渡し時間:午前11時30分~午後8時

アルヴァ
住所: 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー アマン東京33階

アマン東京とは
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、バーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然をご堪能いただけます。





アマンとは
アマンは、プライベートな邸宅にいるかのような心温まるもてなしと、常に小規模であること、そして美しさの際立つラグジュアリーで非日常的な体験のできる、プライベートなリゾート・コレクションとして1988年に創設されました。そのコンセプトは、初のリゾートとして誕生したプーケット島のアマンプリ(平和なる場所)から世界へと広がっていきました。現在、アマンは世界21のデスティネーションにおいて、36軒のホテル、リゾート、ブランデッド レジデンスを展開し、今後も新たなプロジェクトを積極的に進めてまいります。

近年、アマングループはアマン・スパからインスパイアされたホリスティックな「アマンスキンケア」(2018年)、サプリメントシリーズ「Sva」(2020年)、「アマン ファイン フレグランス」(2020年)、レディトゥウ エアコレクション「ザ・エッセンシャルズ by アマン」(2021年)、フェイシャルスキンケアライン「アマン エッセンシャルスキン」(2023年)、インテリアプロダクトライン「アマン インテリアズ」(2023年)など、アマンのライフスタイルをご自宅へお届けすることができるまでに成長いたしました。

さらにアマンは常に進化を続けることをブランド哲学に据え、2020年には新しいホテルブランド「Janu (ジャヌ)」を立ち上げました。サンスクリット語で「魂」を意味するジャヌは、人と人とのつながりを育み、調和を取り戻して歓びを分かち合うことをコンセプトとしています。2024年3月に開業したジャヌ東京のほか新たなデスティネーションでの開業計画が進行しています。

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