【しゃぶ菜】じっくり熟成された「かつお枯節」と薬味の絶妙なハーモニー!「熟成かつお枯節の生姜みぞれだし」が新登場

掲載日: 2026年10月01日 /提供:クリエイト・レストランツ・ホールディングス

~野菜バー&薬味バーと合わせて楽しむ、秋の旨みあふれる贅沢しゃぶしゃぶ~


あわせて、旬の味覚や人気の薬味を心ゆくまで堪能できる「野菜バー&薬味バーのおすすめアレンジ」もご提案いたします。


■ 商品特長:「熟成かつお枯節の生姜みぞれだし」

じっくり熟成された「かつお枯節」ならではの深い旨みだしに、風味豊かな「生姜」と、すっきりとした食感の「大根おろし(みぞれ)」をたっぷり合わせた贅沢なおだしです。 お肉をくぐらせることで、かつおの豊かな香りと生姜のアクセント、大根おろしのさっぱりとした味わいが口いっぱいに広がり、肌寒くなる秋の季節に体の芯から温まる一品に仕上げました。

■ 野菜バー&薬味バーと楽しむ!おすすめの組み合わせ
「しゃぶ菜」自慢のビュッフェコーナー(野菜バー・薬味バー)と組み合わせることで、さらに美味しさが広がります。
1. ねぎ三昧
ねぎ好きにはたまらないシャキシャキ食感のねぎ盛り合わせ。熟成だしとの相性も抜群です。

2. きのこづくし
えのき茸、茶えのき、しめじ、きくらげの4種をご用意。秋の旨みが凝縮されたきのこが出汁の風味をさらに引き立てます。

3. 長芋
シャキホク食感が楽しい長芋スライス。お鍋のアクセントにぴったりです。

4. 薬味バーのおすすめソース・トッピング
かつお粉オイル:かつおの風味がさらに倍増するおすすめオイル。
ゆず胡椒:ピリッとした辛味と爽やかな柚子の香りをプラス。
トリュフマヨ:濃厚でリッチな味わいへの味変におすすめ。






■ 概要
商品名:熟成かつお枯節の生姜みぞれだし
販売店舗:全国の「しゃぶ菜」各店舗(※一部店舗を除く)
販売期間:無くなり次第終了となります
この秋はぜひ、「しゃぶ菜」で旬の野菜とこだわりの「熟成かつお枯節の生姜みぞれだし」で心豊かなひとときをお過ごしください。

■ 会社概要
株式会社クリエイト・レストランツ
本社所在地:東京都品川区東五反田5-10-18
代表取締役:飯沼辰朗
事業内容:レストランの店舗運営
URL:https://www.createrestaurants.com/business/group/create_restaurants/

                                          
※内容、価格はプレスリリース配信時現在のものです。
予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。

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