両者が仕込んだのは、柑橘を思わせる華やかさとホップ本来の自然でやわらかな香りが特徴のクラシックなAMERICAN IPA。ほどよいコクに、松やハーブのニュアンスが重なる、奥行きのある味わいです。
AMERICAN IPA「NEO CLASSIC」
AFURI株式会社（本社：神奈川県厚木市、代表取締役社長：中村 比呂人）は、2026年10月1日（木）から、株式会社安藤商店（本社：神奈川県藤沢市、代表取締役社長：安藤佑一、以下同社）・Barbaric WORKSと協同し、クラフトビールのAMERICAN IPA「NEO CLASSIC」をAFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、ならびに一部小売店にて発売いたします。
スタイルはアメリカンIPA。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、松やハーブのような爽やかなニュアンスが重なります。苦味は強すぎず、ほどよいコクと飲みやすさを両立した一杯です。AFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、一部小売店で缶商品を販売し、安藤商店直営店、一部飲食店では樽生を提供します。
ホップ
今回の仕込みで大切にしたのは、ホップ本来の自然でやわらかな香りです。
Barbaric WORKSが使い続けているのが、収穫したホップをそのまま乾燥させた「ホールホップ」。今回のコラボでも、ホールホップを丁寧に手でもみほぐして使用しました。
香りや苦味の強さだけを追い求めるのではなく、素材の持つ個性を引き出すこと。その考え方を共有し、華やかな香りとほどよいコク、奥行きのある味わいを目指しました。
今回のきっかけを作ってくださったのは、地元の先輩でもあるグラス屋の田中さんでした。ある日、田中さんと飲みに行くことになり、訪れたのがGold’nBuB。そこで店主のパンチョさんと一緒に飲ませていただいたことが、今回のコラボへつながる最初のきっかけになりました。
もちろん、その場ですぐに「一緒に仕込みましょう」となったわけではありません。実際にお願いしたのは、もう少し後のことです。それでも、あの日あの場所で一緒に飲む機会がなければ、今回の仕込みにはつながっていなかったかもしれません。そう考えると、このご縁をつないでくださった田中さんのおかげと言ってもいいと思います。
Gold'nBuBにて
《コラボ後日談》
同社には、どこか特別感があり、少しの緊張感とそれ以上のワクワクがあります。自分たちのスタイルをしっかり持ち、ビールだけではなく、お店やカルチャーまで含めて自分たちの世界観をつくっています。そんな姿には、以前から憧れがありました。
だからこそ、まだ私たちには早いと思っていた場所で、一緒にビールを仕込めたことは私たちにとっての財産です。そしてこれからも、ビールだけではなく、海やカルチャーを通じて共感できることがきっとあるのではないかと思っています。
ホールホップを使うことは、とても贅沢なことです。それと同時に、強い苦味や香りを無理につけるのではなく、ホップそのものが持つやわらかさや自然な香りを引き出せるのも魅力です。今回は、そんな同社ならではのホールホップを使わせていただきました。
《商品概要》
商品名 ：NEO CLASSIC
スタイル ：AMERICAN IPA
アルコール分：5.5%
IBU ：28
容量 ：350ml缶
原材料名 ：麦芽（英国製造）、ホップ、オレンジピール
製造 ：Barbaric WORKS（神奈川県茅ヶ崎市）
缶商品 ：AFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、一部小売店にて提供
樽生 ：安藤商店直営店、一部飲食店
販売開始日 ：2026年10月1日（木） ※無くなり次第終了
《香りと味わい》
柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、松やハーブのような爽やかなニュアンスも感じられます。ホールホップを丁寧に扱うことで、香りを強く押し出すというより、ホップ本来の自然でやわらかな香りを引き出しています。苦味は強すぎず、ほどよいコクがありながら、飲み進めやすいIPAに仕上がっています。
AMERICAN IPA「NEO CLASSIC」
《Barbaric WORKS》
Barbaric WORKS
Barbaric WORKSについて原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人たちが行ってきたた仕事を大切に考え、非合理的な仕事と手間暇を加えて造るクラフトビール。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに活動。
Here’s to Beer! the cause of and solution to All life’s problems. ‘’Barbaric WORKS.
Barbaric WORKSのお二人
ブルワーコメントバーバリックワークスのビールを特徴づけているのが「ホールホップ」。
国内のブルワリーではペレット状のホップを使うのが一般的ですが、粉砕＆圧縮という加工の過程でどうしても香り成分の一部は失われてしまいます。僕らが使い続けている「ホールホップ」は、収穫したホップをそのまま乾燥させたもので、ホップ本来の香りにより近いです。
ホールホップの自然な味わいを活かしたビール作りが、僕たちの大きなテーマです。
公式オンラインストア：https://barbaricworks.stores.jp
公式Instagram ：https://www.instagram.com/barbaric_works
《AFURI BREWINGについて》
AFURI BREWINGは、AFURIの思想をクラフトビールに受け継ぎ、現在は自社ブルワリーの立ち上げに向けて、全国のブルワリーとのOEM・コラボ醸造を重ねながら、醸造経験を積んでいます。
OEM・コラボ醸造においても、AFURI BREWINGの醸造家がレシピ設計や味づくりに携わり、「香りの設計」「深さと余韻」「食との調和」といったAFURIが大切にしてきた考え方を一つひとつのビールに落とし込みながら、ビールという新たな表現を学び続けています。
AFURI BREWING
YUZU HAZY IPA
公式ホームページ ：https://afuribrewing.com
AFURI BREWING Instagram ：https://www.instagram.com/afuri_brewing
AFURI BREWING X ：https://x.com/afuri_brewing
※お取り扱いご希望の小売店様へ、サンプルをお送りしております。お気軽にお問い合わせください。
https://afuribrewing.com/pages/contact
AMERICAN IPA「NEO CLASSIC」
AFURI株式会社（本社：神奈川県厚木市、代表取締役社長：中村 比呂人）は、2026年10月1日（木）から、株式会社安藤商店（本社：神奈川県藤沢市、代表取締役社長：安藤佑一、以下同社）・Barbaric WORKSと協同し、クラフトビールのAMERICAN IPA「NEO CLASSIC」をAFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、ならびに一部小売店にて発売いたします。
スタイルはアメリカンIPA。柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、松やハーブのような爽やかなニュアンスが重なります。苦味は強すぎず、ほどよいコクと飲みやすさを両立した一杯です。AFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、一部小売店で缶商品を販売し、安藤商店直営店、一部飲食店では樽生を提供します。
■ホップ本来の香りを、丁寧に引き出す
ホップ
今回の仕込みで大切にしたのは、ホップ本来の自然でやわらかな香りです。
Barbaric WORKSが使い続けているのが、収穫したホップをそのまま乾燥させた「ホールホップ」。今回のコラボでも、ホールホップを丁寧に手でもみほぐして使用しました。
香りや苦味の強さだけを追い求めるのではなく、素材の持つ個性を引き出すこと。その考え方を共有し、華やかな香りとほどよいコク、奥行きのある味わいを目指しました。
■コラボに至るまでの特別なご縁
AFURI BREWINGのブルワー、井上直樹・達也は、サーフィンを通じて以前から茅ヶ崎を訪れる機会がありました。海に通うことを目的に訪れているため、茅ヶ崎の街を歩く機会はそう多くありませんでした。それでも、この街におしゃれで、かっこいいお店があることは知っていました。そのひとつが、Gold’nBuBに併設されているBarbaric WORKSです。今回のきっかけを作ってくださったのは、地元の先輩でもあるグラス屋の田中さんでした。ある日、田中さんと飲みに行くことになり、訪れたのがGold’nBuB。そこで店主のパンチョさんと一緒に飲ませていただいたことが、今回のコラボへつながる最初のきっかけになりました。
もちろん、その場ですぐに「一緒に仕込みましょう」となったわけではありません。実際にお願いしたのは、もう少し後のことです。それでも、あの日あの場所で一緒に飲む機会がなければ、今回の仕込みにはつながっていなかったかもしれません。そう考えると、このご縁をつないでくださった田中さんのおかげと言ってもいいと思います。
Gold'nBuBにて
《コラボ後日談》
同社には、どこか特別感があり、少しの緊張感とそれ以上のワクワクがあります。自分たちのスタイルをしっかり持ち、ビールだけではなく、お店やカルチャーまで含めて自分たちの世界観をつくっています。そんな姿には、以前から憧れがありました。
だからこそ、まだ私たちには早いと思っていた場所で、一緒にビールを仕込めたことは私たちにとっての財産です。そしてこれからも、ビールだけではなく、海やカルチャーを通じて共感できることがきっとあるのではないかと思っています。
■レシピのこだわり
同社では、圧縮・凝縮されたホップだけに頼らず、ほとんどの仕込みでホールホップを用い、丁寧に手でもみほぐして使っています。ホールホップを使うことは、とても贅沢なことです。それと同時に、強い苦味や香りを無理につけるのではなく、ホップそのものが持つやわらかさや自然な香りを引き出せるのも魅力です。今回は、そんな同社ならではのホールホップを使わせていただきました。
《商品概要》
商品名 ：NEO CLASSIC
スタイル ：AMERICAN IPA
アルコール分：5.5%
IBU ：28
容量 ：350ml缶
原材料名 ：麦芽（英国製造）、ホップ、オレンジピール
製造 ：Barbaric WORKS（神奈川県茅ヶ崎市）
缶商品 ：AFURI各店舗、AFURI BREWING公式オンラインストア、一部小売店にて提供
樽生 ：安藤商店直営店、一部飲食店
販売開始日 ：2026年10月1日（木） ※無くなり次第終了
《香りと味わい》
柑橘やトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、松やハーブのような爽やかなニュアンスも感じられます。ホールホップを丁寧に扱うことで、香りを強く押し出すというより、ホップ本来の自然でやわらかな香りを引き出しています。苦味は強すぎず、ほどよいコクがありながら、飲み進めやすいIPAに仕上がっています。
AMERICAN IPA「NEO CLASSIC」
《Barbaric WORKS》
Barbaric WORKS
Barbaric WORKSについて原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人たちが行ってきたた仕事を大切に考え、非合理的な仕事と手間暇を加えて造るクラフトビール。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに活動。
Here’s to Beer! the cause of and solution to All life’s problems. ‘’Barbaric WORKS.
Barbaric WORKSのお二人
ブルワーコメントバーバリックワークスのビールを特徴づけているのが「ホールホップ」。
国内のブルワリーではペレット状のホップを使うのが一般的ですが、粉砕＆圧縮という加工の過程でどうしても香り成分の一部は失われてしまいます。僕らが使い続けている「ホールホップ」は、収穫したホップをそのまま乾燥させたもので、ホップ本来の香りにより近いです。
ホールホップの自然な味わいを活かしたビール作りが、僕たちの大きなテーマです。
公式オンラインストア：https://barbaricworks.stores.jp
公式Instagram ：https://www.instagram.com/barbaric_works
《AFURI BREWINGについて》
AFURI BREWINGは、AFURIの思想をクラフトビールに受け継ぎ、現在は自社ブルワリーの立ち上げに向けて、全国のブルワリーとのOEM・コラボ醸造を重ねながら、醸造経験を積んでいます。
OEM・コラボ醸造においても、AFURI BREWINGの醸造家がレシピ設計や味づくりに携わり、「香りの設計」「深さと余韻」「食との調和」といったAFURIが大切にしてきた考え方を一つひとつのビールに落とし込みながら、ビールという新たな表現を学び続けています。
AFURI BREWING
YUZU HAZY IPA
公式ホームページ ：https://afuribrewing.com
AFURI BREWING Instagram ：https://www.instagram.com/afuri_brewing
AFURI BREWING X ：https://x.com/afuri_brewing
※お取り扱いご希望の小売店様へ、サンプルをお送りしております。お気軽にお問い合わせください。
https://afuribrewing.com/pages/contact
