名古屋の3店がコラボ　鯱型のもなか皮で手づくりジェラートを挟んだ「鯱もなかジェラート」を9月29日発売

掲載日： 2026年09月29日／提供：元祖鯱もなか本店

SHUMOKU CAFE限定。抹茶と、自家製ティーソースを添えたミルクの2種類を提供

有限会社元祖鯱もなか本店（名古屋市中区、代表取締役：古田花恵、以下「元祖鯱もなか本店」）は、名古屋市東区の「SHUMOKU CAFE」、手づくりジェラート店「ぼのむどぅねーじゅ」との3店によるコラボメニュー「鯱もなかジェラート」を、 2026年9月29日（火）からSHUMOKU CAFE限定で発売します。

「鯱もなかジェラート」は、「ぼのむどぅねーじゅ」のジェラートを、元祖鯱もなか本店のしゃちほこ型のもなか皮で挟んだ限定メニューです。抹茶ジェラートと、SHUMOKU CAFEの自家製ティーソースを添えたミルクジェラートの2種類を、1個450円（税込）で提供します。

「芸術の秋」に、文化のみち橦木館の歴史ある建物やアート作品に囲まれながら、ゆっくりとしたティータイムを楽しんでいただけるメニューです
　

1．抹茶とミルク、2種類のジェラートを用意
「鯱もなかジェラート」は、次の2種類を提供します。

抹茶ジェラート

高香園の抹茶を贅沢に使用した抹茶ジェラートを、しゃちほこ型のもなか皮で挟みました。抹茶の深い風味と、香ばしいもなか皮の組み合わせを楽しめます。

ミルクジェラート with 自家製ティーソース

素材にこだわった「ぼのむどぅねーじゅ」のミルクジェラートに、SHUMOKU CAFEの自家製ティーソースを添えました。ミルクジェラートと紅茶の風味を、もなか皮とともに味わえるメニューです。
　　　
2. 歴史ある洋館のカフェと、1986年創業の手づくりジェラート店
SHUMOKU CAFE
「SHUMOKU CAFE」は、名古屋市指定有形文化財である昭和初期の貴重な和洋折衷建築「文化のみち橦木館」の洋館1階・旧応接室に、2018年に開店しました。株式会社美藝（代表取締役：居松篤彦氏）が運営しています。
今回の「鯱もなかジェラート」では、同店で人気の「紅茶のクリームソーダ」や「紅茶のパンケーキ」に使われている、こだわりの自家製ティーソースをミルクジェラートに合わせています。抹茶ジェラートには、同店の抹茶メニューにも使われている、豊田市産「高香園」の抹茶を使用しています。
ぼのむどぅねーじゅ
「ぼのむどぅねーじゅ」は、1986年に愛知県一宮市で創業した手づくりジェラート店です。一宮時代から受け継がれてきた、甘すぎず、あっさりしすぎない味わいを大切にしながら、ひと手間かけたジェラートを作り続けています。
ジェラートづくりには、奥美濃の低温殺菌牛乳、北海道産生クリーム、よつ葉スキムミルク、有機サトウキビなどを使用。素材のおいしさを生かすことを大切にしています。

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3. 販売概要

※原材料・アレルギーに関する情報は、店頭でご確認ください。
※営業時間および休業日は、施設の開館状況などにより変更となる場合があります。
　
4. 代表取締役古田花恵コメント

「今回の鯱もなかジェラートを試食させていただいたところ、もなか皮の香ばしさとジェラートのなめらかさがよく合い、想像していた以上に一体感のある味わいに驚きました。自分たちが作ってきたもなか皮に、こんな新しい楽しみ方があるのだと感じています。

名古屋でそれぞれの味を届けてきた3店の個性が重なり、一つの商品になったことをうれしく思います。地元の皆さまはもちろん、文化のみちを訪れる皆さまにも、名古屋ならではの新しい味として、秋のティータイムにゆっくり楽しんでいただければと思います。」

5. 元祖鯱もなか本店について
明治40年創業の「元祖鯱もなか本店」は、100年以上にわたり名古屋土産として親しまれてきた老舗菓子店です。伝統の味を守りながら、時代に合わせた新しい名古屋土産の形を提案し続けています。

100年以上続く看板商品「元祖鯱もなか」

本店では、定番の和菓子の他、洋菓子・季節のお菓子も取り扱っています

　　
6. ブランドの主な実績
- 将棋棋士・藤井聡太氏の対局時「勝負おやつ」として選出
- SKE48、名古屋グランパスとのコラボレーション実績
- 地上波TV番組への複数回の出演
- 名古屋駅・中部国際空港・名古屋城をはじめとする県内主要拠点にて、定番の名古屋土産として販売
- 2026年3月：「美少女図鑑AWARD2026」にて企業賞『元祖鯱もなか賞』を授与

　
7. 本件に関するお問い合わせ