令和４年８月２９日
「野菜１品プラス運動」の実施について
石川県民の野菜摂取量が不足していることから、県民一人ひとりの改善が図られるよう、今年度も、普段の食事に野菜を１品追加することを呼び掛ける「野菜１品プラス運動」を実施します。 １ 事業内容
（１）総菜販売
県内のスーパー83店舗で、1パックに野菜を70ｇ以上かつ3種類以上使用した総菜
にシールを貼付して販売します（商品は別添のチラシ（健康推進課発行）参照）。
＜総菜販売協力店舗（五十音順）＞
アルビス（株）：県内全 20 店舗
イオン・マックスバリュ：県内全 16 店舗
カジマート：県内 5 店舗（みなみ店、高松インター店、桜田店、北安江店、長坂店）
グルメ館輪島店
ジャーマンベーカリー：県内 5 店舗（加賀の里店は除く）
生活協同組合コープいしかわ：県内全 3 店舗
どんたく：県内全 12 店舗
（株）マルエー：県内 21 店舗（mini マルエーは除く）
＜総菜貼付シール＞
以下の店舗の青果売り場には、調味料メーカー３社とコラボしたレシピカード（別添※実物はA5）を設置します。
アルビス（株）：県内3店舗（笠舞店、高柳店、野々市三納店）
（株）マルエー：県内21店舗（miniマルエーは除く）
（２）普及啓発ツールの掲示
普段の食事に野菜を１品追加することを呼び掛けるポスターやスイングポップを
職場や飲食店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等に掲示します。
（３）野菜たっぷりメニューの提供 県庁食堂にて、１日に必要な３分の１以上の野菜が摂れる調味料メーカーコラボ
メニューを提供します。当日お召し上がりいただいた方全員に景品を差し上げます。
健康福祉部健康推進課
課長 木 村
tel 076-225-1435（内線4130）
＜販売日程及びメニュー＞
９月 ２日（金）：豚肉とゴーヤの粉チーズ炒め（味の素(株)コラボ） ９月 ９日（金） ：BBQチキンと夏野菜の彩りガーリックライス（キユーピー(株)コラボ） ９月３０日（金）：豚天 トマト風味酸辣湯あんかけ（カゴメ(株)コラボ）
＜提供場所＞ 石川県庁行政庁舎２階 食堂（営業時間１１：３０～１３：３０） ※コラボメニューの提供は、売り切れ次第終了となります。 ＜協賛（五十音順）＞ 味の素株式会社名古屋支社北陸支店
カゴメ株式会社名古屋支店北陸営業所 キユーピー株式会社名古屋支店金沢営業所
＜協力＞ 一般財団法人石川県職員互助会 ＜その他＞
コラボメニューのレシピは、以下の県健康推進課ホームページで公開しています。
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious/yasai1pin.html ２ 運動期間 ８月３１日（水）（やさいの日）から９月３０日（金）まで ３ 普及啓発ツール
・ポスター（A2）
・ミニのぼり旗
・スイングポップ ４ 普及啓発イベント ＜いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー普及イベント＞
日時：令和４年９月２日（金）10：30～11：30 場所：イオンモールかほく グリーンコート 内容：管理栄養士によるミニ講話
レシピ公開中！
野
菜
1品
プ
ラ
ス
運
動
いただきます!
野菜
の
力
クックパッド
健康推進課HP
石
川
県
民
は、野
菜
が
足
り
て
い
な
い
！
0100200300350（g）
県民（成人）の1日の平均野菜摂取量
あと
小鉢1品分（およそ７０ｇ）
の野菜をプラスすれば、
３５０ｇ
を達成できます！
女性
男性
3
09.
3
309.
3
324.
6
324.
6「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」
のご紹介
健康に
配慮した
1食あたりの基準
600kcal以下
3ｇ以下
150ｇ以上
エネルギー
食塩相当量
野 菜 量
このシールが
目印です！
野菜１品プラス運動とは…
普段の食事に野菜を１品追加して、野菜が不足している県民の野菜摂取量の増加を図る運動です
32県民の
約
が
1日の目標量
350gに
届いていません
！
目標
8月
31日 ∼
9月
30日
販売期間
水
金
2022年
や さい
詳しくは、
裏面をチェッ
ク！
１日の野菜摂取量が350g未
満の割合（成人）
65.3%
（H28年度県民健康・栄養調査結果）
１
パック（およそ一人分）に野菜を
かつ
使用した総菜を販売します！
70ｇ以上
70ｇ以上
３
種類以上
３
種類以上
石川県では、生活習慣病予防のために、エネル
ギーと塩分を控えめにしつつ、美味しく野菜がたっぷり摂れる「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」を開発し、普及しています。
258083_石川県庁_野菜1品フ ラス運動A4チラシ.indd 1258083_石川県庁_野菜1品フ ラス運動A4チラシ.indd 12022/08/04 9:282022/08/04 9:28
※価格は税込みです。※企業名の五十音順に紹介しています。
総菜を販売する各店舗で、いしかわヘルシー＆デリシャスメニューのレシピカードを設置します。ぜひご家庭で作ってみてください♪
発行：石川県健康福祉部健康推進課 TEL 076-225-1584各
店
舗
お
す
す
め
の
野
菜
の
総
菜
玉子たっぷりポテサラと14種の野菜サラダ
／
322円
アルビス株式会社
県内全20店舗
一日の野菜摂取量の1/3が摂れる14種の野菜に、玉
子たっぷりのポテトサラダ
をトッピングしたアルビス一
番人気の野菜サラダです。
ごった煮
／
322円
生活協同組合コープいしかわ
県内全3店舗
12品目の具材を使用して、
旨味と深みが増した、飽き
のこない懐かしい味わい
です。
1日の３分の１の野菜が摂れる
スープトムヤムクン
／
410円
どんたく
県内全12店舗
夏バテや残暑で疲れ気味の体に食欲をそそるナンプ
ラーの香りとピリッとパンチ
の効いた辛さで、野菜も
たっぷり摂れるレンジで5分ですぐ美味しい商品です。
ナムルセット（大）
／
322円
マルエー
21店舗
（miniマルエーは除く）
ゴマ油の風味とシャキシャ
キの食感がクセになります。お好みでコチュジャンを
つけてピリ辛にアレンジ。
彩りベジミックス
／
360円
ジャーマンベーカリー
彩りの良いたっぷりの野菜
を、全粒粉の食パンでサン
ドしたボリューム満点のサ
ンドイッチです。
1/3日野菜！鶏生姜スープ
／
3
21.84円
イオン・マックスバリュ
県内全16店舗
一日の野菜摂取必要量の1/3が、レンジアップするだ
けで簡単に摂れるスープです。
シーザーサラダ
／
518円
カジマート
県内5店舗
カジマートで販売している
野菜を100%使用。チーズ
たっぷりの美味しいサラダです。
8種野菜のバジルローストチキン
／
322円
グルメ館輪島店
8種類の野菜と柔らかいローストチキンをさわやか
な香りのバジルソースで味
付けしました。
（みなみ店/高松インター店/桜田店/北安江店/長坂店）
県内5店舗
（加賀の里店は除く）
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