さかさまケーキと味わいオーレ。秋のスイーツ&ドリンク、期間限定で9月13日(水)から。神戸旧居留地「ニューラフレア」

掲載日: 2023年09月06日 /提供:ポトマック



神戸・旧居留地のカフェ「ニューラフレア」では、9月13日(水)から秋の季節限定カフェメニューが登場!
ケーキとドリンク、秋らしくてかわいいメニューが揃いましたよ。

アップサイドダウンケーキ=さかさまケーキ?


秋の期間限定のデザートは「林檎のアップサイドダウンケーキ」。

UPSIDE-DOWN=逆さま、という意味なんですが
ケーキ型の底にりんごなどを敷き詰めて、生地を流し込んで焼いたら、ひっくり返して出来上がり!という作り方をするケーキです。

素朴で秋らしい味わいのケーキに、ホイップ+プレッツェル、キャラメルソースをとろーり。
さらに、バニラアイスを添えて、甘くてかわいい一皿に仕上げました!
林檎のアップサイドダウンケーキ 890円

キャラメル&ブラウンチーズの秋らしい「オーレ」2種類


この秋は、季節らしいスイーツドリンクが2種登場です。

まずはこちら「キャラメルアップル オーレ」。
ICEとHOTが選べるキャラメルオレにホイップを乗せて、自家製のキャラメルリンゴとパイスティックを。
デザート的に食べ始めて、だんだんドリンクへ~と2つのおいしさをお楽しみください。
キャラメルアップルオレ(HOT/ICE) 780円

もうひとつは「削りたてブラウンチーズのヘーゼルナッツ オーレ」。
こんもりかわいく乗っかってるのは”ブラウンチーズ”という、ちょっと珍しい食材(詳しくは下記)です。
塩キャラメル?とも違う不思議な甘塩っぱい味わいと、ドリンク、ホイップの甘さのバランスを味わってみてくっださい。
削りたてブラウンチーズのヘーゼルナッツオレ(HOT/ICE) 760円




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