
株式会社TOBUTORI(代表:森本拓也)は、2026年9月12日(土)、島根県松江市殿町のカラコロ工房1階フードホール内に、アサイーボウル&ギリシャヨーグルト専門店「JBOWL」松江店をオープンいたします。
「JBOWL」は、彩り豊かなアサイーボウルと、なめらかなギリシャヨーグルトボウルを中心に展開する専門店です。松江城やお堀めぐりなど、観光で歩き疲れた合間にひと息つける一杯として、また地元の方の日常の一杯として、松江の街に新しい選択肢を加えます。
そしてオープンを記念し、期間中ご来店・ご購入のお客様に、お好きなトッピング2品を無料でプレゼントいたします。(9月30日まで、100円のトッピングのみ)
■ 堀川と城下町の街・松江に、彩り豊かな一杯を--観光動線と夜カフェ需要の創出へ
松江は、松江城とお堀、そしてからころ横丁をはじめとする城下町の風情が残る街です。カラコロ工房は、堀川遊覧船のりばから徒歩2分、松江城からも徒歩7分という好立地にあり、観光客と地元の方の両方が行き交う施設です。松江城周辺は日中の観光スポットとしては充実している一方、夕方以降に立ち寄れるカフェ・軽食の選択肢はまだ少なく、観光の動線が日没とともに途切れてしまう課題がありました。
「JBOWL」は営業時間を21:00までとし、松江城やお堀めぐりを楽しんだあとの夕方から夜にかけても立ち寄れる一軒として、観光の動線を日中から夜へとつなげる役割を担いたいと考えています。夜カフェとしての需要を喚起することで、松江の夜観光の活性化、ひいては城下町全体のにぎわいづくりに貢献していきたいという思いから、この場所への出店を決めました。

■ 「JBOWL」のこだわり
彩り豊かなアサイーボウル アサイーベース(¥1,080)に、お好みのソース・トッピングを組み合わせるカスタムスタイル。インバウド需要も見越したヴィーガンなどのベースも用意。健康的なライフスタイルにも配慮したプロテインベースなど様々なベースや、ソース、フルーツ、グラノーラなどのトッピングを追加し自分好みのカスタマイズを楽しめます。あらかじめ組み合わせを考えた完成系メニューもご用意しています。
・オリジナルナッツBOWL 1,480円 ・きな粉餅BOWL 1,480円 ・キウイ&パイナポーBOWL 1,580円 ・焼きマシュマロBOWL 1,580円 ・ご褒美フルーツBOWL 1,680円 ・いちごの恋するアサイーBOWL 1,680円 ・バナナブリュレBOWL 1,680円 ・チョコっとバナナBOWL 1,780円 ・チョコミントBOWL 1,780円 ・ストロベリーチョコSP BOWL 1,980円
なめらかなギリシャヨーグルトボウル ギリシャヨーグルトベース(¥780)に、プレーン、宇治抹茶・塩キャラメル・ほうじ茶ラテ・ブルーベリー(各+¥200~250)などのフレーバーと、お好みのトッピングを合わせられます。
・きなこ餅グリークヨーグルト 1,280円 ・オリジナルグリークヨーグルト 1,280円 ・トロピカルスノーグリークヨーグルト 1,280円 ・ダブルチョコグリークヨーグルト 1,380円 ・バナナブリュレグリークヨーグルト 1,380円 ・コムハニー&フルーツグリークヨーグルト 1,680円
※上記は一例です。トッピングは+100円~350円で豊富にご用意しております。詳細メニューは公式Instagramをご覧ください。 公式Instagram:https://www.instagram.com/jbowl_shimane_matsue/

■ オープン記念キャンペーン|トッピング2品を無料プレゼント
期間:9/12-9/30
内容:お好きなトッピング2品を無料でプレゼント
条件:100円のトッピング2品、101円以上のトッピングを除く
注意事項:営業時間・メニュー・価格は変更となる場合があります
■ 店舗概要
店舗名:JBOWL 松江店
オープン日:2026年9月12日(土)
所在地:〒690-0887 島根県松江市殿町43 カラコロ工房1階フードホール内
アクセス: ・バス:JR松江駅より8分(京橋バス停下車) ・徒歩:松江城から7分/JR松江駅から20分 ・堀川遊覧船:カラコロ広場乗船場から徒歩2分 ・ぐるっと松江レイクラインバス:カラコロ工房前バス停あり
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜
席数:8席(テイクアウト、イートイン両方可能)
支払方法:各種キャッシュレス決済(クレジットカード、交通系。QRコード決済など)









