2022年6月3日

石井食品株式会社
ロックファーム京都株式会社

夏の風物詩！生でも食べられる圧倒的な甘さの”京都舞コーン”
わずか5日間の旬を閉じ込めた「京都舞コーンスープ」
京都を感じる特別な夏ギフトに
～地元民が自慢したくなる商品へ。京都から、全国へと認知拡大を強化～

無添加調理※で商品作りを進めている石井食品株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、石井食品）と「農業をカッコよく」をスローガンに掲げるロックファーム京都株式会社（本社：京都府久御山町、代表取締役：村田翔一、以下ロックファーム京都）は、夏の風物詩である、生でも食べられる圧倒的な甘さのホワイトコーン”京都舞コーン”を使い、わずか5日間の旬を「京都舞コーンスープ」に閉じ込めて、京都を感じる特別な夏ギフトとして、石井食品公式無添加調理専門店「イシイのオンラインストア(https://shop.directishii.net/)」にて2022年5月27日（金）より先行予約を開始し、7月2日（土）※2から順次お届けいたします。

※当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

詳しくはこちら：
https://cp.directishii.net/kyotomaicorn

農業の衰退が危ぶまれる中、京都舞コーンの生産者であるロックファーム京都では、「農業をカッコよく」をスローガンに20～30代の若手が中心となって働いています。石井食品と共同開発した「京都舞コーンスープ」の取り組みは、今年で3年目となります。

京都舞コーンは、最高糖度21.6度を記録した、生でも食べられる圧倒的な甘さと、まるで舞妓さんのような白さのホワイトコーンは京都の夏の風物詩。土づくりからこだわって育てた、京都舞コーンの収穫期間はわずか5日間です。生産者のロックファーム京都のスタッフが毎朝品質管理を行い、糖度が高まるベストなタイミングで収穫しています。ロックファーム京都と石井食品は、希少性の高い京都舞コーンと「京都舞コーンスープ」の魅力をもっと多くの方にファンになっていただけるように、そして地元民の自慢したくなる商品になるように、京都から、全国へと認知拡大を進めていければと考えております。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.ishiifood.co.jp/pdf/release20220603.pdf