第 6 回「健康な食事（スマートミール）・食環境」認証事業者が発表－ 3年連続で10店舗を超える受託運営社員食堂で認証を取得

掲載日： 2022年08月08日／提供：グリーンハウス

2022 年 8 月 8 日

株式会社グリーンハウス

第 6 回「健康な食事（スマートミール）・食環境」認証事業者が発表
3年連続で10店舗を超える受託運営社員食堂で認証を取得

このたび「健康な食事・食環境」認証制度にかかる審査に基づく第 6 回認証事業者が発表され、グリーンハウスグループが受託運営する社員食堂 10 店舗が認証を取得しました。

今回、給食部門での認証店舗は昨年の 13 店舗に続き、3 年連続で 10 店舗を上回るとともに、最高ランクの三つ星を 9 店舗が取得しました。

グリーンハウスグループは、2018 年 9 月からの認証制度実施に先駆けて、社員食堂 1 店舗と四川豆花飯荘東京店において同年春よりスマートミールの提供を開始。第 3 回認証での、「Deli＆Café SWEET CACTUS ビーンズ阿佐ヶ谷店」の中食部門での認証により、給食、中食、外食のすべての部門で認証を取得し、あらゆる食のシーンでスマートミールの積極的な普及を進め、食を通した人々の健康づくりに関するさまざまな活動を進めています。今回の認証で給食部門の認証店舗は 50 店舗を超え、52 店舗となりました。

鮭の彩り南蛮漬けセット豆腐とエビのチリソース煮セットグリーンハウスグループは、「未来の GREEN、｢食｣がつなぐ SDGs」として、食を通した人々の健康づくりへの貢献や、お客様や地域社会のパートナーとの連携や協業による社会的課題の解決などを SDGs 推進の最重点テーマとしています。今回の認証を受け、グループ全体でお客様の健康に貢献できる活動をさらに進めてまいります。

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