1月15日は原木しいたけ「とっとり115(いちいちご)」の日

2022年01月13日提供 資料提供

提供課等：農林水産部森林・林業振興局県産材・林産振興課
電話番号：0857-26-7264 FAX番号：0867-26-8192

鳥取生まれの肉厚原木しいたけの魅力を県民の皆様へ知っていただくため、毎年1月15日を原木しいたけ「とっとり115の日」とし、1月15日から2月15日までの1カ月間を「とっとり115月間」として情報発信を行うとともに、その美味しさを知っていただく食イベント等が下記のとおり開催されます。
この機会にぜひ、鳥取県産原木しいたけを御賞味ください。

記

1 鳥取県庁本庁舎ロビー展示

(1) 実施期間
令和4年1月15日（土）から2月15日（火）まで

(2) 内容
原木しいたけ「とっとり115」のパネル等の展示及びチラシとノベルティグッズ（数に限りがあります。）の配布

2 2022「とっとり115フェア」の開催

県内の飲食店等とタイアップし、原木しいたけ「とっとり115」を使ったオリジナル料理を食べていただき、「とっとり115」の魅力を実感していただくグルメフェア。

参加店舗でお食事をし、インターネットまたは「はがき」でご応募いただいた方の中から抽選で15名様に「原木しいたけとっとり115」や鳥取県の逸品をプレゼント!

(1) 実施期間
令和4年1月29日（土）から2月15日（火）まで

(2) 協力店等

和食、洋食、中華、カフェ等、幅広いジャンルの17店舗
※詳細は、別添チラシ及び当課ホームページ（https://www.pref.tottori.lg.jp/280878.htm）をご覧いただくか、鳥取県原木しいたけブランド化促進協議会PR事務局（日本きのこセンターグループ内）電話0857-22-6161へお問合せください。

(3) フェア主催

鳥取県原木しいたけブランド化促進協議会

3 その他関連日程

道の駅 西いなば気楽里において、令和4年1月15日（土）午前10時から原木しいたけ植菌体験会（定員50組）など、「西いなば気楽里115フェア」が開催されます。

「とっとり115」とは

「とっとり115」は、鳥取市にある（一財）日本きのこセンター菌蕈(きんじん)研究所が昭和50年代に開発した品種「菌興（きんこう）115号」を自然豊かな鳥取県で育てた鳥取生まれの原木しいたけで、肉厚大型、きめ細かい肉質で舌触りも良く、味に深みがあるのが特徴です。

その中でも、厳しい規格をクリアした椎茸のみが「鳥取茸王（たけおう）」として出荷されます。

チラシ

2022_115PR.pdf

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