ぴあ「究極のラーメン東海版」23年の歴史に幕。ファイナルの特別企画は「今食べるべき東海のラーメンBEST50」

掲載日: 2026年08月27日 /提供:ぴあ

ぴあ「究極のラーメン東海版FINAL!」8月27日(木)発売




2003年の創刊から23年に渡って、東海のラーメンシーンとともに歩んできた「究極のラーメン東海版」が、今年の発刊をもって最後となります。
最終号となる今号は、ファイナルにふさわしい企画をご用意しました。2013年にスタートして毎年好評をいただいている「究極のラーメンAWARD」のスペシャル版です。グランプリを獲得して「殿堂店」となっていた店舗も一度フラットに戻し、愛知・岐阜・三重に1600軒以上あるすべてのラーメン店の中から「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」を選出する企画です。本誌が委託している、1年間に500杯以上のラーメンを食べ歩く選考委員9名による投票を集計した結果によるものです。2026年現在の東海のラーメンシーンをリアルに切り取った保存版企画となりました。ラーメンを愛する皆さまには、ぜひこの50軒をコンプリートして楽しんでいただけたら幸いです。
また、特別企画として、東海のラーメンシーンを牽引してきた名店店主3名による座談会「東海のラーメン、歩んできた道とこれからの未来」も収録。こちらも必読です!

【発刊概要】
『究極のラーメン東海版FINAL!』
2026年8月27日(木)発売
A4判・100ページ
定価1210円(本体1100円+税)
発行:ぴあ株式会社

「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」からベスト10をご紹介
1位   麺 喜色(岐南町)
2位   鉢ノ葦葉(四日市市)
3位   らぁ麺 紫陽花(名古屋市)
4位   拉麺 mellow(名古屋市)
5位   せいめん 未さく(犬山市)
6位   麺屋 さくら(半田市)
7位   酒楽亭 空庵(名古屋市)
8位   支那ソバ きたがわ(名古屋市)
9位   麺乃はる(春日井市)
10位   ラーメン たのしみ(豊橋市)

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