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公開日：2022年3月4日
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カレー風味肉じゃがコロッケ（福神漬け入り）｜リメイクレシピ集
「肉じゃが」のリメイクレシピ
調理時間 | 20分 |
材料（2人分）
- 肉じゃが・・・・200グラム
- ジャガイモ・・・1個
- 福神漬け・・・・16グラム
- カレー粉・・・・小さじ1
- 小麦粉・・・・・適量
- 卵・・・・・・・1個
- パン粉・・・・・適量
- 揚げ油・・・・・適量
作り方
- 肉じゃがは、汁を切り、フォークでつぶす。
- ジャガイモは皮をむき、電子レンジで柔らかくし、「1」と同様にフォークでつぶす。
- 「1」・「2」、福神漬け、カレー粉を入れてしっかりと混ぜあわせ、俵型にする。
- 「3」の表面に小麦粉を薄く付けて、溶き卵をからめ、パン粉を全体に付け、180度の油できつね色になるまで揚げる。
ひとくちメモ |
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「たるるポイント」 |
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