【ご提供期間】2026年8月27日（木）～
ペルティカのHPはこちら
“人々が楽しさと癒しを求めて集う場所”という想いを込めています。
ただ食事をするだけではなく、忙しい日常を忘れることができる癒しの空間で、美味しい食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いから誕生した「イタリアン リゾート ペルティカ」。
この度、芳醇な秋を感じる「葡萄」のアイテムが新登場！
「葡萄」の新メニュー
▼シャインマスカットと赤ぶどうのパルフェ
なめらかなパンナコッタと澄んだマスカットゼリーが、果実の旨みを優しく引き立てます。一口ごとに広がる、甘みと酸味の美しい余韻をご堪能ください。
▼巨峰シャーベット
巨峰の芳醇な香りとジューシーな甘みをギュッと閉じ込めた、濃厚で爽やかな秋限定シャーベット。ひんやりと口いっぱいに広がる秋の味わいをお楽しみください。
メニューのご紹介
中でも『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』はお客様ご自身でバジルを擦って、ソース作りを体験していただく自慢の一品！
バジルを擦りながら豊かな香りを味わい、更に、より一層豊かな香りをまとったジェノベーゼソースを最高の状態でご堪能いただけます。
オリーブオイルや、メイン料理のソースなどとお楽しみください。
更に、溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～』も人気のアイテム！
仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供いたします。
セットはすべてドリンクバー付きですので、お料理とともにぜひお楽しみください。
ぜひこの機会に、五感をくすぐる充実のイタリアンとともに、優雅なひとときをお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
=== 実施店舗 ===
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 小平
・住所：〒187-0032 東京都小平市小川町2-1813
・電話番号：042-348-4141
・HP：https://nilax.jp/store/60
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 鶴川
・住所：〒195-0062 東京都町田市大蔵町188
・電話番号：042-737-7078
・HP：https://nilax.jp/store/91
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 大泉学園
・住所：〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町2丁目20-37
・電話番号：03-5387-7057
・HP：https://nilax.jp/store/92
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 三鷹新川
・住所：〒181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
・電話番号：0422-42-4409
・HP：https://www.nilax.jp/store/96
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ さいたま新都心
・住所：〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-190
・電話番号：048-631-1552
・HP：https://nilax.jp/store/94
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 戸田公園
・住所：〒335-0022 埼玉県戸田市上戸田3丁目13-4
・電話番号：048-434-8130
・HP：https://www.nilax.jp/store/95
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 港北ニュータウン
・住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川7丁目1-9
・電話番号：045-910-1235
・HP：https://nilax.jp/store/90
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季
・住所：〒277-0863 千葉県柏市豊四季303-10
・電話番号：04-7141-2506
・HP：https://www.nilax.jp/store/98
=== 注意事項 ===
※画像はイメージです。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※本企画は、予告なく変更または終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://www.nilax.jp/
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
ペルティカのHPはこちら
唯一無二の五感をくすぐるイタリアン
『PERTICA』とは、イタリア語で「とまり木」。“人々が楽しさと癒しを求めて集う場所”という想いを込めています。
ただ食事をするだけではなく、忙しい日常を忘れることができる癒しの空間で、美味しい食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いから誕生した「イタリアン リゾート ペルティカ」。
この度、芳醇な秋を感じる「葡萄」のアイテムが新登場！
「葡萄」の新メニュー
▼シャインマスカットと赤ぶどうのパルフェ
なめらかなパンナコッタと澄んだマスカットゼリーが、果実の旨みを優しく引き立てます。一口ごとに広がる、甘みと酸味の美しい余韻をご堪能ください。
▼巨峰シャーベット
巨峰の芳醇な香りとジューシーな甘みをギュッと閉じ込めた、濃厚で爽やかな秋限定シャーベット。ひんやりと口いっぱいに広がる秋の味わいをお楽しみください。
メニューのご紹介
自社工場で毎日仕込む生パスタ
小麦の風味が強く感じられ、モチモチの食感でソースとの絡みが抜群な「生パスタ」はぜひ召し上がっていただきたいメニュー。中でも『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』はお客様ご自身でバジルを擦って、ソース作りを体験していただく自慢の一品！
バジルを擦りながら豊かな香りを味わい、更に、より一層豊かな香りをまとったジェノベーゼソースを最高の状態でご堪能いただけます。
窯焼きフォカッチャ
「生パスタ」とともにお楽しみいただく『窯焼きフォカッチャ』は、摂氏500度の高温釜で焼き上げ、外はカリッ中はふっくら！オリーブオイルや、メイン料理のソースなどとお楽しみください。
更に、溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～』も人気のアイテム！
仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供いたします。
肉メニューも充実！
『低温焼成やわらかローストビーフ』や、低温でじっくり12時間加熱することで、 厚切り肉特有の食べ応えと、驚きの柔らかさを両立させた『厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り』など、ワインなどとも相性抜群なメニューを取り揃えております。カフェ専門店に負けない最上級のドリンクバー
約12mの『インペリアルドリンクバー』ではドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉、更に様々なフレーバーのシロップで楽しむソーダやフルーツジュースなど、約48種の味わいをご自由にお楽しみいただけます。セットはすべてドリンクバー付きですので、お料理とともにぜひお楽しみください。
ぜひこの機会に、五感をくすぐる充実のイタリアンとともに、優雅なひとときをお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
=== 実施店舗 ===
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 小平
・住所：〒187-0032 東京都小平市小川町2-1813
・電話番号：042-348-4141
・HP：https://nilax.jp/store/60
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 鶴川
・住所：〒195-0062 東京都町田市大蔵町188
・電話番号：042-737-7078
・HP：https://nilax.jp/store/91
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 大泉学園
・住所：〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町2丁目20-37
・電話番号：03-5387-7057
・HP：https://nilax.jp/store/92
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 三鷹新川
・住所：〒181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
・電話番号：0422-42-4409
・HP：https://www.nilax.jp/store/96
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ さいたま新都心
・住所：〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-190
・電話番号：048-631-1552
・HP：https://nilax.jp/store/94
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 戸田公園
・住所：〒335-0022 埼玉県戸田市上戸田3丁目13-4
・電話番号：048-434-8130
・HP：https://www.nilax.jp/store/95
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 港北ニュータウン
・住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川7丁目1-9
・電話番号：045-910-1235
・HP：https://nilax.jp/store/90
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季
・住所：〒277-0863 千葉県柏市豊四季303-10
・電話番号：04-7141-2506
・HP：https://www.nilax.jp/store/98
=== 注意事項 ===
※画像はイメージです。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※本企画は、予告なく変更または終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://www.nilax.jp/
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
