食品検査情報（第10報）

掲載日： 2022年02月16日／提供：静岡県庁

（令和3年度）

（資料提供）

食品検査情報（第10報）

食品の検査情報をお知らせします
（１月分）

１概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。

２検査結果
以下のとおり、本年１月中に323検体について検査を実施し、行政処分を行った事例はありませんでした。

検査項目	対象食品	１月検体数	１月行政処分数
添加物、微生物等規格基準等検査	漬物、はっ酵乳、生食用かき等	76	0
添加物、微生物等規格基準等検査	輸入冷凍食品	50	0
添加物等表示検査	漬物、はっ酵乳、魚肉ねり製品	40	0
添加物等表示検査	輸入冷凍食品	20	0
残留農薬	県内産いちご	15	0
遺伝子組換え食品	大豆加工品	6	0
放射線物質	県内流通食品（精米、飲料水等）	13	0
アレルゲン	菓子、そうざい、魚肉加工品等	12	0
腸管出血性大腸菌、腸炎ビブリオ等	魚肉ねり製品、そうざい、生食用かき等	75	0
動物用医薬品等（食肉衛生検査所検査分）	牛肉	14	0
E.coli検査（そうざい、漬物等）	漬物	2	0
合計		323	0