カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO:江原 信)は、“ザクッ”とした食感が特長の成型ポテトチップス※「クリスプ」より、爽やかな酸味と後味の甘さがクセになる『クリスプ サワークリーム&オニオン味』を2026年8月31日(月)から全国のコンビニエンスストアで期間限定発売します。コンビニエンスストア以外の店舗では、同年9月21日(月)から期間限定で発売します。
※マッシュポテトから作られている乾燥じゃがいもを使用した成形ポテトチップス

【開発経緯】
カルビーは、成型ポテトチップス市場の活性化を目指し、2016年8月に筒型容器の「ポテトチップスクリスプ」を初めて発売しました。2024年3月には商品名を「クリスプ」と改め、袋包装へリニューアル。これにより、包材の重量を約8割削減し、省資源化を実現しました。さらに、ポテトチップスを一枚一枚整列させる必要がなくなったことで、味付け方法も改良。両面付けで味のムラが少なくなり、後味まで楽しめるようになりました。2025年10月より、“みつけたら願いが叶う!?「ホシ型クリスプ」”がランダムで入っており、特別な「クリスプ」を探す楽しさも加わりました。
「サワークリーム&オニオン味」は、成型ポテトチップス市場で人気の高いフレーバーです。2020年に定番として発売し、ご好評をいただきました。2024年には、サワークリームとオニオンの香りをアップし期間限定商品として発売。今回、お客様からいただいたお声を反映し、酸味や塩味を強化するとともに、サワークリームのコクをより感じられるように改良しました。食べ応えのある食感と相性の良い爽やかな味わいが暑い季節にぴったりで、食べ進めたくなる商品です。
【商品特長】
●「クリスプ」はザクッと食感で、手軽に楽しめる食べごたえのある成型ポテトチップスです。
●サワークリームパウダーを増量し、口に入れた瞬間に感じる爽やかな酸味と塩味と、後から広がるサワークリームのコクを楽しめます。ザクっとした食感と相性抜群で満足感のあるおいしさに仕上げました。
●パッケージは、ロゴやベースカラーがより目立つような配色にしました。並んだ成型ポテトチップスが、店頭で見つけやすい工夫をしています。期間限定ロゴを加えることで、今だけの特別感を訴求しています。
【商品概要】

「クリスプ」ブランドウェブサイト https://www.calbee.co.jp/crisp/
「クリスプ」の開発秘話 https://note.calbee.jp/n/n9735ad0f1206









