築地銀だこ を展開する 株式会社ホットランドホールディングス (本社:東京都中央区、代表取締役社長:佐瀬守男) の連結子会社で、「銀だこハイボール酒場」 や 「おでん屋たけし」 など酒場事業を展開する 株式会社オールウェイズ (本社:東京都中央区、代表取締役社長:内田善行)は、2026年8月19日(水)、東京・赤坂エリアに『もつやき処 い志井 赤坂店』をオープンいたします。

『もつやき処 い志井 赤坂店』 外観
1950年創業!76年受け継がれる『もつやき処 い志井』の自慢の “もつ焼き”
『もつやき処 い志井』は、1950年の創業以来76年、「素材の魂を活かしきる」という信念のもと、鮮度はもちろん、仕入れから仕込み、焼き、商品提供に至るまで、独自のノウハウでこだわり抜いた「もつ焼き」を提供する専門店です。「もつ焼き」は、素材それぞれの持ち味を最大限に生かすため、職人が一本一本、状態を見極めながら丁寧に焼き上げます。絶妙な火入れによって生まれる、部位ごとに異なる食感や旨み、香りが魅力で、東京・調布をはじめ、長年にわたり多くのお客様に親しまれてきました。

創業当時の「もつやき処 い志井 本店」

「もつ焼き」イメージ
そしてこのたび、多くのビジネスパーソンや国内外からの来街者でにぎわう赤坂エリアへ新たに出店。76年受け継がれてきた “い志井自慢のもつ焼き” を、赤坂の地でも気軽にお楽しみいただける一軒として、地域の皆さまに末永く愛される店づくりを目指してまいります。
赤坂見附駅から徒歩約3分!仕事帰りの一杯から宴会まで、気軽に楽しめる酒場に
『もつやき処 い志井 赤坂店』は、東京メトロ「赤坂見附駅」から徒歩約3分、「赤坂駅」から徒歩約5分。オフィスや飲食店が集まり、昼夜を問わず多くの人が行き交う赤坂エリアに位置します。仕事帰りにふらっと立ち寄って「もつ焼き」と一杯を楽しむのはもちろん、ご友人や同僚とのお食事、各種ご宴会など、幅広いシーンでご利用いただけます。焼き場では、職人が一本一本、素材の状態や部位に合わせて丁寧に焼き上げてご提供。 香ばしい焼き目や、部位ごとに異なる食感・旨みなど、“い志井ならではのもつ焼きの醍醐味” を存分にお楽しみいただけます。また、もつ焼きのほかにも、素材の持ち味を生かした多彩な肉刺しや、酒場ならではの一品料理を取りそろえております。

「串焼き盛り合わせ(5本)」1,580円~(税込1,738円~)※仕入れ状況等により、串の内容は異なります

<人気NO.1>「ればねぎ串」 280円(税込308円)

左上:「大トロホルモンポン酢」600円(税込660円)/中央上:「牛すじ塩煮込み豆富」800円(税込880円)/右上:「白センマイ刺」750円(税込825円)/左下:「名物生つくね」1,280円(税込1,408円)/右下:「馬生はつ刺」850円(税込935円)
店内には、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席に加え、グループでのお食事に使いやすいテーブル席、さらに周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただける個室も完備。焼き場から立ちのぼる香ばしい香りに包まれながら、こだわりの「もつ焼き」と種類豊富なお酒を囲み、赤坂のにぎわいの中で、気取らず心地よいひと時をお楽しみください。

カウンター席

個室(最大20名様まで利用可能)
オープン記念キャンペーン! ~対象ドリンクが、何杯飲んでも特別価格!~

『もつやき処 い志井 赤坂店』のオープンを記念し、2026年8月19日(水)よりお得なオープン記念キャンペーンを実施いたします。期間中は、角ハイボール、無糖レモンサワー、極上酎ハイ、お茶割り各種を、何杯飲んでも特別価格 1杯各300円(税込330円) でご提供いたします!
開催期間:2026年8月19日(水)~
※本キャンペーンは『もつやき処 い志井 赤坂店』のみで実施いたします
※本キャンペーン内容は予告なく変更・終了となる場合がございます
※メニュー・価格等は、オープン後に変更となる場合がございます
※写真はイメージです
【 店舗概要 】
店舗名: もつやき処 い志井 赤坂店
住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-9 一ツ木ビル本館1階
交通アクセス:
・東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」10番出口 徒歩約3分
・東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口 徒歩約5分
・東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町駅」6番出口 徒歩約9分
電話番号: 03-5797-8422
営業時間: 16:00~23:00(L.O. フード22:15、ドリンク22:30)
席数: 42席(カウンター8席、テーブル34席/8卓[うち個室22席/5卓:4名席×4卓、6名席×1卓])
喫煙:喫煙室あり
→ 個室では加熱式たばこのみ喫煙可能です。個室以外での喫煙は、喫煙室をご利用ください。
予約: 電話予約のみ受付
→ 最大20名様までご利用いただける個室をご用意しており、団体様のご予約も承っております。
支払い方法: 現金・クレジットカード・PayPay
※今後の営業状況等により、営業時間などを予告なく変更する場合がございます
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!!食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品・サービスを提案してまいります。









