【名古屋タカシマヤ】前年約2,000点以上売上げた人気商品から低価格帯メニューまで幅広く展開「土用の丑」の展開について

掲載日： 2023年07月19日／提供：ジェイアール東海高島屋

■期間：7月20日（木）～30日（日）　　■場所：地下1階・地下2階食料品売場

本年の土用の丑の日は7月30日(日)の週末となり、多くの方がうなぎを楽しむことが見込まれます。毎年行列ができる老舗うなぎ店の定番商品はもちろん、餌代や輸送費などうなぎを取り巻くコストの増加を背景に価格の上昇が懸念されるなかでも気軽にうなぎを楽しめる“低価格帯メニュー”など、ニーズに合わせた幅広いラインアップを取り揃えます。※本年の「土用の丑」状況　　【販売価格】据え置き～約1割値上げ予想（参考） 2022年の「土用の丑」当日売上　2021年比：約140％　 2020年比：約120％

１番人気の『しら河』では、国産うなぎを店内厨房で焼き上げ提供

昨年は「土用の丑」当日だけで約2,000点以上（※）販売
職人が店内厨房で焼き上げたうなぎを使用
良質な国産うなぎを扱う、うなぎ専門店。店内厨房で焼き上げて作る看板商品の「うなぎまぶし」は香ばしい香りと焼き目が特徴。当日は一日中、店内厨房でうなぎを焼き続けます。　
（※）長焼きの販売数も含む
うなぎまぶし　2,916円

ワンコインからご用意！うなぎを手軽に楽しめる “低価格帯メニュー”も

うなぎの価格上昇が続く中、手に取りやすい2,000円以下の低価格メニューを多数展開します。

お惣菜専門店から赤ワインライスを使用した洋風＆エスニック風のうなぎメニューが新登場
赤ワインライスの酢飯にうなぎをのせ、ジンジャーベースで食べやすくしたコリアンダーソースときゅうりとパプリカのピクルスで仕上げたうなぎちらし。
※新商品
＜べべのおそうざい＞べべのうなぎちらし 1,080円

赤ワインライスに刻んだうなぎの蒲焼きと、お惣菜店こだわりの人参ラぺ、リーフを巻いた巻き寿司。
※新商品
＜べべのおそうざい＞べべのうなぎ巻き 864円 ※7月30日(日)の販売

うなぎをまるごと一尾使用した豪快うな重
カットすることなく丸々一尾を使用する一本鰻にこだわる、創業90年の「四代目菊川」が監修したうな重。
※新商品
＜今日のごはん和saiの国＞うなぎ四代目菊川監修うな重 3,990円 ※7月25日（火）～7月30日（日）の販売

老舗店の人気弁当をお手軽なサイズと価格で
1933年創業の老舗店の国産うなぎと名物のだし巻きが入った人気弁当を、通常サイズより量を抑えて女性やお子さまにも食べやすく。
＜大徳寺さいき家＞鰻だし巻弁当(小) 1,296円 ※7月26日（水）～8月1日（火）の販売

具沢山の鰻おこわにうなぎの蒲焼きをトッピング
＜おこわ米八＞鰻おこわの美食弁当 1,320円

小ぶりで食べやすいうなぎのいなり寿司
＜豆狸＞鰻いなり（1個） 396円

３種の天ぷらとうなぎの蒲焼きを贅沢乗せ
＜てんとてん＞鹿児島県産うなぎと海老天の贅沢重1,620円 ※7月28日（金）～7月30日(日)の販売

３種の天ぷらとうなぎの蒲焼きを贅沢乗せ
＜浪花古市庵＞うなぎ棒寿司 1,944円

オンライン予約承り状況

コロナ禍の2020年よりはじまったオンライン予約。本年はコロナ5類移行を受け配送での販売を廃止し、待ち時間短縮・混雑緩和のため店頭受取りのみの予約を承ります。（全9種類）
〔オンライン販売承り期間：～7月20日（木）20時まで〕

オンライン販売ランキング
1位＜うなぎ家しば福や＞うなぎ弁当竹　 3,601円
2位＜しら河＞うなぎまぶし　　　　　　 2,916円
3位＜しら河＞上うなぎまぶし　 3,672円
（7月11日時点）

※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。