旬の素材にこだわるDEAN & DELUCAから、シャインマスカットの繊細な香りを引き立てるエルダーフラワーシロップを合わせた、夏限定のフラッペをご用意しました。
岡山市街地の中心に位置する杜の街グレース（岡山県岡山市北区下石井｜https://www.morinomachi-grace.jp/、運営管理：両備ホールディングス株式会社）内の「DEAN & DELUCA 岡山」では、2026年7月23日（木）より、夏のシーズナルドリンクとして新商品「シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ」を発売します。
特集ページ：https://x.gd/SwVwl
新発売「シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ」
くっきりとした甘みと、みずみずしい食感が魅力のシャインマスカットを、DEAN & DELUCAのドリンクとして初めて採用しました。旬を迎えたシャインマスカットとグリーンシードレスを使用し、果実のおいしさをそのまま味わえる一杯に仕立てています。
エルダーフラワーのシロップは華やかな風味が果実の甘みを引き立て、カップの底に忍ばせたアーモンド風味のブランマンジェがデザートのような満足感を演出。さらに隠し味として抹茶をほのかに加えることで、シャインマスカットの果皮を思わせる繊細な渋みをプラス。甘みだけでは終わらない、奥行きのある味わいに仕上げました。
旬の果実をそのまま味わうだけではなく、素材同士の組み合わせや香り、食感まで丁寧に設計した一杯。暑い季節に心地よい清涼感とともに、果実の魅力を存分におたのしみいただけます。
開発者コメント：ブランド企画室 ドリンクメニュー開発 柳川
夏のシーズナルドリンクとして、旬の果実のおいしさをどう表現するかを考えたとき、初めて「シャインマスカット」を選びました。
最も難しかったのは、その繊細な香りを損なわずに一杯のドリンクとして完成させること。エルダーフラワーは香りを加えるためではなく、シャインマスカットの魅力を引き立てる存在として選びました。また、抹茶で果皮のようなほのかな渋みを、ブランマンジェでやさしいコクを加え、飲み進めるごとに味わいが変化する設計にしています。
ぜひ、一口目から最後の一口まで味わいの移り変わりをたのしみながら、季節の訪れを感じていただけたらうれしいです。
シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ￥896（税込）
シャインマスカットとグリーンシードレスを贅沢に使用し、スペアミント、エルダーフラワーをブレンドした翡翠色のフラッペ。
カップの底にはアーモンド風味のブランマンジェを忍ばせ、デザート感を爽やかに演出。さっぱりした甘さで、シャインマスカットの風味が口いっぱいに広がります。
*表示価格は消費税8%を含む税込価格です（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）
「DEAN & DELUCA 岡山」店舗情報
店舗名：DEAN & DELUCA 岡山（ディーン ＆ デルーカ 岡山）
URL：https://www.deandeluca.co.jp/
住所：〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目10-12 杜の街グレース オフィススクエア1階
エリアパートナー：サルボ両備株式会社 URL：https://salvo-ryobi.co.jp/
営業時間：
マーケット（物販）8:00～20:00
マーケット（惣菜）10:00～20:00
エスプレッソバー（イートイン）8:00～20:00（L.O. 19:30）
定休日：施設に準ずる
＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
店舗面積：215.35平米（65.3坪）
座席：カウンター12席 テーブル席40席 合計52席
取扱商品カテゴリー：パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
サービス：モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。以来“Living With Food”「“食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。
日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、“みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび”をお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。
2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ“文化の担い手”へと深化します。
岡山市街地の中心に位置する杜の街グレース（岡山県岡山市北区下石井｜https://www.morinomachi-grace.jp/、運営管理：両備ホールディングス株式会社）内の「DEAN & DELUCA 岡山」では、2026年7月23日（木）より、夏のシーズナルドリンクとして新商品「シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ」を発売します。
特集ページ：https://x.gd/SwVwl
新発売「シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ」
くっきりとした甘みと、みずみずしい食感が魅力のシャインマスカットを、DEAN & DELUCAのドリンクとして初めて採用しました。旬を迎えたシャインマスカットとグリーンシードレスを使用し、果実のおいしさをそのまま味わえる一杯に仕立てています。
エルダーフラワーのシロップは華やかな風味が果実の甘みを引き立て、カップの底に忍ばせたアーモンド風味のブランマンジェがデザートのような満足感を演出。さらに隠し味として抹茶をほのかに加えることで、シャインマスカットの果皮を思わせる繊細な渋みをプラス。甘みだけでは終わらない、奥行きのある味わいに仕上げました。
旬の果実をそのまま味わうだけではなく、素材同士の組み合わせや香り、食感まで丁寧に設計した一杯。暑い季節に心地よい清涼感とともに、果実の魅力を存分におたのしみいただけます。
開発者コメント：ブランド企画室 ドリンクメニュー開発 柳川
夏のシーズナルドリンクとして、旬の果実のおいしさをどう表現するかを考えたとき、初めて「シャインマスカット」を選びました。
最も難しかったのは、その繊細な香りを損なわずに一杯のドリンクとして完成させること。エルダーフラワーは香りを加えるためではなく、シャインマスカットの魅力を引き立てる存在として選びました。また、抹茶で果皮のようなほのかな渋みを、ブランマンジェでやさしいコクを加え、飲み進めるごとに味わいが変化する設計にしています。
ぜひ、一口目から最後の一口まで味わいの移り変わりをたのしみながら、季節の訪れを感じていただけたらうれしいです。
シャインマスカットとエルダーフラワーのフラッペ￥896（税込）
シャインマスカットとグリーンシードレスを贅沢に使用し、スペアミント、エルダーフラワーをブレンドした翡翠色のフラッペ。
カップの底にはアーモンド風味のブランマンジェを忍ばせ、デザート感を爽やかに演出。さっぱりした甘さで、シャインマスカットの風味が口いっぱいに広がります。
シーズナルドリンク 販売概要
□販売期間：2026年7月23日（木）～9月2日（水）*表示価格は消費税8%を含む税込価格です（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）
「DEAN & DELUCA 岡山」店舗情報
店舗名：DEAN & DELUCA 岡山（ディーン ＆ デルーカ 岡山）
URL：https://www.deandeluca.co.jp/
住所：〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目10-12 杜の街グレース オフィススクエア1階
エリアパートナー：サルボ両備株式会社 URL：https://salvo-ryobi.co.jp/
営業時間：
マーケット（物販）8:00～20:00
マーケット（惣菜）10:00～20:00
エスプレッソバー（イートイン）8:00～20:00（L.O. 19:30）
定休日：施設に準ずる
＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
店舗面積：215.35平米（65.3坪）
座席：カウンター12席 テーブル席40席 合計52席
取扱商品カテゴリー：パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
サービス：モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。以来“Living With Food”「“食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。
日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、“みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび”をお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。
2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ“文化の担い手”へと深化します。
